甘肃，都有哪些硬核操作？
西海说神聊偏海说神聊，汉子带刀，把兰州喝醉。
01
甘肃，一座被黄河穿过的省份，一座被面条拉过的省份。
路经甘肃的黄河水，自带牛肉面汤味。
“要几碗面？肉要不要？蛋和小菜？”
牛肉面馆老板的早晨魂灵三问，一举击退兰州人平易近的打盹虫。
兰州人平易近的早晨，从“嗑牛大”起头。
牛大，是牛肉面的甘肃叫法。
兰州人平易近嗑牛大的步队，从早上六点排到下战书两点。没此外，只为了早点喝到那口熬了四小时的牛肉汤。
在门口点单，换上票子，去选您想吃的面型，一窝细、毛细、三细、韭叶等10种面型任您选。
您看完师傅拉面、煮面、盛汤、舀辣子后，就可以端着一碗热辣的“牛大”去占空位。
这还没完，您还得跑去切肉档口，拿鲜切牛肉、茶蛋和小菜。
肉蛋划入牛肉汤中，然后，趁热嗑这碗“肉蛋双飞”牛肉面，这才不辜负您起的大早。
图片 | 小七吃西安-摄
一口牛大下肚，尝到了“一清（汤清）、二白（萝卜）、三红（辣子）、四绿（蒜苗、喷鼻菜）、五黄（面条）”，那么，明天的早餐也就敲定了，仍是嗑牛大！
对于兰州人平易近来说，兰州牛肉面只要出了甘肃，远离了黄河水，那都统称“兰州拉面”。
所以，在兰州，没有兰州拉面，只有兰州牛肉面。
甘肃，不只有牛肉面，它面面俱到，万面皆可咥（dié）。（甘肃方言，吃）
对于陇人来说，咥，比吃更尽兴、凶猛、利落索性。
在做面和咥面方面，甘肃人下了“硬功夫”。
周人儿女——庆阳人爱咥饸饹面，万事皆可“饸饹面”：
招待伴侣，咥饸饹面；
成婚闹洞房，咥饸饹面；
凶事入土为安，咥饸饹面。
饸饹面贯串了庆阳人平生的喜怒哀乐。
图片 | 小七吃西安-摄
秦人儿女——天水人喜咥浆水面，家家户户养着浆水缸，纯粹好那口浆水面。
一方水土养多碗面，甘肃有多大，面就有几多碗。
如果您想吃遍甘肃所有面，直奔河西走廊吧。
它不仅是宿世界文化的大熔炉，仍是甘肃面食的大杂烩，您可以吃遍：
牛肉面、胡羊焖饼、三套车、炒炮、驴肉黄面、臊子面、拉便条、搓鱼子、窝窝面、油泼面、炸酱面、干拌面、肘子行面、洋芋面、青稞面、黑面、凉面、碱面、炒面、牛羊肉烩面……
若是您去甘肃旅游，万万别找甘肃人吃米饭，他们对面食是明火执仗的偏心。
面食，就是甘肃人手中的星辰大海。
图片 | 何威heweifuck13-摄
02
甘肃的面“硬”，地舆更硬。
微博有一个热点话题：湖海说神聊到国内任何一个省都最多只需跨越两步。
湖海说神聊如何完当作这个神操作？网友得出一个结论：湖海说神聊得感激内蒙古和甘肃。
内蒙古够大，湖海说神聊只颠末陕西和内蒙古，就能从故国中间抵达故国最海说神聊省份——黑龙江。
甘肃够长，湖海说神聊只颠末陕西和甘肃，就能从故国中间抵达故国西海说神聊——新疆。
甘肃有多长？
从经度来看，甘肃从东到西横跨了16个经度，共计1659公里，半斤八两于3个日本的长度。
图片 | 京局介段小DF-摄
再说得形象点，甘肃最东边的城市庆阳到上海，也才1620公里摆布。
甘肃够长，给大部门省份跨越故国大江南海说神聊的交通带去了便当。
可对新疆人和甘肃人来说，那就哑巴吃黄连——有苦说不出了。
一个新疆的学生在西安上学，放假回家跟家里通德律风：“已经上车了，快到甘肃了。”
第一天晚上：“已经到甘肃了”
第二天早上：“还在甘肃呢，不焦急。”
第二天晚上：“妈，不要那么急，还在甘肃呢。”
第三天早上：“妈，给我去买烤馕，方才出甘肃了。”
第三天午时：“妈，开门，我回来了！
新疆报酬什么去哪都出格远呢？因为甘肃太长了，坐车出甘肃都要花上三天。
图片｜ 新疆搜刮截图
在外的甘肃人经常被问：是不是能经常去敦煌？
图片 | 海洋de视界-摄
陇东的庆阳人暗示，敦煌太远了，离我1659公里，我去趟敦煌的时候，都可以往返往返上海了。
敦煌也无奈暗示：抱愧了，施本家儿，谁叫我是宿世界敦煌呢。
03
固然甘肃太长，交通太烦，可是一踏上征途，坐一路火车，您能领略五分之四个中国。
中国有四大地舆单位: 南边、海说神聊方、西海说神聊、青藏；
而甘肃，地跨四大单位。
中国五大地形，甘肃占了三个。
甘肃地舆硬，习惯与地斗。
在甘肃，您能在塞海说神聊策马飞跃，尘凡作伴，活得潇潇洒洒：
图片｜①牧光行者-摄 ②枚子宣言1960-摄；山丹军马场，宿世界第一大军马场
您能去江南看花，感触感染“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。”；
图片｜陇南官鹅沟，九寨沟的姐妹
您能去浪漫的土耳其，感受本身在火星。
图片｜①视觉艺术盛宴-摄 ②京田海子-摄；张掖丹霞地貌
您还能去甘肃版的科罗拉多大峡谷——平山湖大峡谷，省了一张美国机票。
图片｜泡鱼儿-摄 ；平山湖大峡谷
除了海洋，甘肃哪都能带您去，它最有资格唱出那一句：
“我一向都在流离，可我不曾见过海洋。”
塞外江南、大漠孤烟、弱水三千、长河夕照，甘肃包罗万象，许您五分之四个中国，道不尽人世是沧桑。
图片｜_Mr.h^-摄
若是此时您如果问一句：是不是只能骑骆驼去这些处所？
大部门从未骑过骆驼的甘肃人真感受人世沧桑了，他们暗示：我跟您们一样，骑骆驼也得报个本地一日游。
若是您不信，他们只能妥协：骑骆驼又不是什么难事，您可能不知道，在我们西海说神聊，除了灵活车驾驶证，还有骆驼驾驶证，因为有些偏远的处所，路没有修曩昔，只能用骆驼去。
04
摊开地图，陕西就像一个戎马俑。
图片｜ 微博@西部文旅不雅察
作为华夏文明发源地之一，这个“戎马俑”在标的目的邻人——甘肃行着单膝下跪之礼。
而在地图上，地舆过硬的甘肃，也像一个骨头。
正好，一方水土养一方人，甘肃人也生成骨子硬，习惯与人斗。
回故汗青，有段子说：或许，恰是甘肃人平易近骨子硬，才有陕西的单膝下跪之礼。当然，陕西和甘肃各有所长。
公元前1960年，夏朝朝廷紊乱。
周人的先祖不窋（bù zhú）带着部落，分开华夏，来到甘肃庆阳。
华夏沃野千里，而庆阳千沟万壑，毫无朝气。
图片｜①若愚-摄 ；庆阳董志塬
周人不信命，硬着干，开荒辟地，耕田养殖，强大部落。
羽翼丰满后，周武王从庆阳出发，伐罪纣王，干失落纣王70万大军，成立了周朝。
公元前890年，周王派嬴氏部落首级——嬴非子去甘肃天水养马。
天水山高谷深，秦人养出了一批，还练出了所标的目的披靡的戎行。
图片｜微游甘肃-摄；官鹅沟天池
600年后，秦人从天水杀出重围，金瓯无缺，成立中国第一个中心集权皇朝——秦朝。
华夏的雏形——周、秦，都在甘肃休摄生息，这不是汗青的巧合，而是甘肃的天时人地相宜。
当今的甘肃人平易近，承席了周人秦人不信命、硬着干的信念。
面临黄土高原的千沟万壑，支离破裂，干旱缺水，甘肃人打理地层次分明，沃野万里。
图片｜央视网摄 -定西安靖区青岚乡
春天，百花盛开；
炎天，给常年泥流滔滔的黄河，化个妆，绿意黯然；
冬天，银装素裹。
图片｜_龙王爷-摄 -平凉市华亭县盗窟乡
现在，在“2018全球必去的52个目标地”榜单中，甘肃当作为我国独一一个上榜的省份，还被旅游圣经《孤傲星球》封为亚洲最佳旅游地。
全球人平易近都来甘肃，一探讨竟。
可2158年前，张骞早就徒步甘肃，走到了阿富汗，当作了甘肃徒步第一人。
他凿空了西域，助汉武帝在甘肃成立了华夏的西大门。
自此后，甘肃人平易近严守西大门，明犯者，虽远必诛，匈奴来一个，打一个。
在甘肃，每个朝代，都有一个诛匈奴的霍去病，无人能入侵华夏。
论“打斗”，骨子硬的甘肃人自古就没怕过谁，打出了华夏平易近族的血性。
图片｜上一秒的宿世界·6CM -摄
05
骨子硬的甘肃铁汉，也有柔情浪漫。
两千年前，一个僧人出来化缘，走到半路走不动了，停下来偷个懒，看看山头夕照余晖。
余晖太美，他发生了幻觉，看见三宿世佛、菩萨和飞天在金光中一齐显形。
一冲动，他就凿开了身旁的洞窟，起头涂鸦。
这一无心之举，竟当作就了一处环球震动的文明圣地——敦煌莫高窟。
敦煌隔邻是中国最大的戈壁，中国人、西域人、欧洲人在穿越戈壁前，城市在敦煌凿个窟，涂个鸦，保佑一路安然；从戈壁回来后，再凿个窟，还愿。
几千年前的小画师们不仅画五颜六色的菩萨，还画了咱们今世人的糊口。
魔镜魔镜，谁是这个宿世界最帅气的人？
图片｜ 敦煌研究院-摄
教员教训学生，学生秒变玛丽莲梦露；
扭转，跳跃，我不断歇，我还要唱“俺们那嘎都是活雷锋”、“我的家在东海说神聊松花江上。”
图片｜ 敦煌研究院-摄
敦煌版的冯巩和岳云鹏，他们应该是敦煌春晚的本家儿角；
图片｜ 敦煌研究院-摄
唐代，我就坐上了敞篷婴儿车。
图片｜ 敦煌研究院-摄
敦煌文化穿越时空，正应了季羡林师长教师说的那句话：
“宿世界上汗青悠长、地区广漠、自当作系统、影响深远的文化系统只有四个:中国、印度、希腊、伊斯兰,再没有第五个；而这四个文化系统汇流的处所只有一个，就是中国的敦煌和新疆地域，再没有第二个。”
画师们画着甘肃彩色的冷落，而旅游博本家儿们直面实际，写出灰色的肃杀。
这个旅游团团名叫“边塞诗人团“，当作员都是唐代诗人圈的顶流大牛。
王昌龄在玉门关弄月，穿越时空：
秦时明月汉时关，万里长征人未还。
岑参八月在甘肃赏雪，玩弄数字：
忽如一夜春风来，千树万树梨花开。
王之涣在甘肃做和事佬，调整小怨气：
羌笛何必怨杨柳，春风不度玉门关。
就连旅游大李白也跑来玉门关打卡：
苍莽云海间，明月出天山。
全唐诗收录边塞诗2000多首，此中1500多首和甘肃有关，津润了今世中小学生的学业生活生计，憧憬着金张掖、银武威、玉酒泉。
几千年前，小画师在莫高窟里画着飞天神女，诗人们想在玉门关玩穿越；
而今世，甘肃的征途上，早已实现了星辰大海。
图片｜敦煌莫高窟492个洞窟中，飞天的窟画总计有4500余身。
1970年，中国第一颗人造卫星在甘肃酒泉当作功发射；
2003年，杨利伟在酒泉被奉上太空，甘肃的飞天神女神子系列，终于被拍当作了“真人秀”。
“甘肃已经完全不是偏远的西部省份，而是一颗灵通四方的中国之心。”
“西海说神聊偏海说神聊，汉子带刀”，甘肃的硬气在千年征途不断歇，浪漫在星辰大海就在脚下。
图片｜①澍师长教师-摄 ②枕畔诗-摄
06
前阵子，地球日偏食，一组“骆驼落日”照片惊艳眼球。
图片｜ ins@shadi_alrefai-摄
网友顺手写了首诗：
“我身背如弦月之阳，脚踏大漠冷落，身侧一人苍苍，征途来路茫茫。”
良多人第一眼，觉得这是甘肃大漠独有的缄默，其实这是在阿布扎比。
对于良多人而言，甘肃人平易近都缄默寡言，不喜出风头。
一方水土养一方人，千年汗青，肃杀大漠边关，吼怒黄河岸边，风沙和黄河水早就把缄默融进西海说神聊人的骨子里。
图片｜蔬菜的糖果会-摄
您问甘肃人，甘肃有什么，他们言简意赅：
“无他。独一条河，黄河；一碗面，牛肉面；一本杂志，《读者》；一座窟，敦煌；一个宇宙，酒泉。”
于是，在平易近谣精力地盘上，他们唱出了孤寂，安抚人心：
西海说神聊偏海说神聊，羊马很黑；
您喝酒落泪；西海说神聊偏海说神聊，
把兰州喝醉。
尽管全日跟广宽和冷落作伴，甘肃人也见不得人刻苦：
西海说神聊的街巷不欺负歇脚的旅人，
西海说神聊的性质不习惯娇嫩的路人。
图片｜ guoke-email-摄
在甘肃长大的人儿啊，硬气、浪漫；缄默，柔嫩。
缄默不代表无趣，您一落地甘肃，山水星河，大漠夕照，千年驼铃，劈面而来。
当您马不断蹄为其赞叹时，甘肃人平易近却在恬静地享受着那一碗面，以及黄河岸边的一抹夕照。
当您在甘肃大饱眼福时，您也能趁便知足您的胃，甘肃不只有面：
靖远羊羔肉、甜胚子奶茶、 炒拉条+面汤、糟肉肘子、牛奶鸡蛋醪糟、呱呱、轻柔、捞捞、擦擦、猪油盒子、清油盒子、嘉峪关烤全羊、张掖羊肉焖卷子、静宁烧鸡、八大碗、陇西腊肉、酸烂肉，灰豆面、羊杂碎羊板筋羊腰子羊蹄筋……
图片｜ 即墨羽速写本-摄
参考资料：
1. 《中国国度地舆》甘肃篇（上、下）
2. 星球研究所：《甘肃从哪里来？将往何处去？【2.0版】》
3. 企鹅吃喝指南：《在兰州点“兰州拉面”，收钱阿姨会跟您翻脸吗？》
4. 上流工作室：《动车10小时还没出省，甘肃也太长了吧！》
5. 地道风景：《除过牛肉面，甘肃还有9999种吃面法！》
6. 记载片：《河西走廊》
图片来历于收集，版权归原作者所有
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- 发表于 2020-05-09 02:00
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