为什么新西兰向农场主收“牛屁税”？

新西兰是一个风光美好的国度，怪异的天气和情况很是适宜奶牛们的糊口，是以本地畜牧业出格发财，可是本地却有一个针对畜牧业的税，俗称“屁税”，也就是说，农场本家儿要为本身家的牛、羊等缴纳放屁的税。

在我们看来这种税有点不成思议，然而丹麦和爱尔兰也起头效仿新西兰，专门针对牛放屁而收税了。这一切的原因，还要从全球变暖说起。

牛放屁和全球变暖

我们知道，牛的食物来历是植物，当牛在消化植物的过程中，植物中的淀粉以及其他有机物会起首被水解，化学式是：[(C6H10O5)n]+nH2O=酶=nC6H12O6。

此中C6H12O6代表葡萄糖，葡萄糖可觉得生物供给能量。并且葡萄糖还可以在微生物的感化下，生当作部门气体，化学式是：C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2。

此中CO2就是二氧化碳，而二氧化碳就是温室气体。

其实，除了二氧化碳，牛分泌出的废气中还有氮气，甲烷，氧气以及少量的粪臭素。

这些气体中，二氧化碳和甲烷是温室气体，并且甲烷的温室效应是二氧化碳的21-310倍。再加上牛以植被为食，会比人发生更多的温室气体。

据结合国粮农组织统计，畜牧业所排放的温室气体，占全球总排放量的18%，而所有的交通东西发生的温室气体，只有13%。

既然我们乘坐交通东西要缴纳税，那么畜牧业没有来由不为“屁”买单。

其实，一些农场本家儿已经意识到了牛屁中的当作分，这些当作分中有一些是可燃气体，所以养牛时一般会注重通风，因为密封的情况会导致牛屁堆积，轻易形当作火警。

还有一些农场本家儿建造了背包，用于收受接管这些废气中的可燃气体，但今朝该项手艺并未大规模推广。牛的废气本家儿要仍是直接分泌在大气中，给情况带来必然压力。

牛屁仍是牛打嗝？

牛是食草动物，本家儿要以各类富含纤维的植物为食，这些食物很是难以消化，但牛却不担忧，因为它们拥有4个胃部。

牛的胃和人类的胃分歧，人类只拥有一个胃，即真胃，可是牛拥有4个胃：瘤胃、瓣胃、网胃、重瓣胃。

若是您分不清它们，您只要记住，瘤胃在暖锅里适合涮、煮；网胃是暖锅里的金钱肚；重瓣胃是牛百叶；皱胃是毛肚。

牛在消化植物时，植物颠末口腔会起首达到瘤胃，瘤胃与其说是胃，不如说是食物储存器，这里有很多微生物，这些微生物可以分化植被，让植被更轻易被牛接收。

颠末微生物分化后的食物，会颠末反刍再次达到牛的口腔之中，颠末牛再次品味后会达到网胃（蜂巢胃），重瓣胃，最后会达到牛的皱胃。

皱胃又称之为真胃，和人类的胃部功能相似，皱胃会排泄胃酸，不外胃酸的酸性不强，只能杀死少数不耐酸性的微生物。

之后，食物颠末消化系统，被分泌到体外。

从牛消化食物的过程可以看出，牛的气体本家儿要在瘤胃中发生，而瘤胃中发生的气体味经由过程打嗝分泌出去。所以相对于牛放屁而言，打嗝更值得注重。

为什么牛屁会影响全球变暖？

其实，影响全球变暖的身分有良多，牛屁只是此中一个身分罢了，除了牛屁之外，其他一些反刍动物也会影响全球变暖，好比：羊、鹿，之所以说牛屁会影响全球变暖，是因为一头牛每年排放的废气量，占有了大头。

1只奶牛每年可以排放跨越110千克的废气，这半斤八两于两端牛的排放量，或者是14头绵羊，22头山羊，74头猪的排放量（猪之所以排气较少，是因为猪不是反刍动物）。

再者，牛的数目也良多。在天然情况下，牛的数目受限于天敌、植被几多、其他食草动物的数目而转变，可是人类的呈现打破了这种均衡。今朝全宿世界一共养殖了15亿头牛，此中包含2.32亿奶牛，1.63亿水牛。

恰是因为牛群数目较多，再加上它们排放的温室气体也较多，是以才会对全球变暖发生影响。在一些畜牧业发财的地域，经由过程标的目的牛征收“屁税”，或许可以或许节制本地牛群的数目，削减对情况造当作的粉碎。

总结

其实，无论标的目的牛征不征税，人类城市大规模养牛，这是因为牛可以或许为我们供给优质卵白质。从这方面看，我们临时还无法经由过程节制牛群数目，来达到削减温室气体的排放。

再者，牛排放的废气只是影响地球温度的身分之一，人类对情况的粉碎，比牛对情况的影响更大。

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