起首开店必定需要一个店肆,所以我们得找到一家愿意租给您的店肆。麻辣烫店属于小吃店,所以装修选择上不消选择过分奢华的,主要的是店里卫生要做好。所以一般这种小吃店的店面话费根基上在800-1000元摆布。
接下来我们需要安插店面,买一些麻辣烫店的必需品,好比煤气罐、灶头、管子等等。至于煤气罐,我们可以和煤气供给商筹议,让他免费借您罐子,只要您店里煤气只用他家的就好,这样就可以省下一笔钱。还有买灶头的时辰,要注重灶头和皮管的毗连口,看一下毗连口螺纹深不深,若是不深的话,那就暗示灶头质量不是很好,并且会导致皮管脱落,这样就很轻易有危险发生,所以我们选择灶头的时辰,尽量遴选接口处螺纹深的,灶头的价钱一般在200元摆布。
麻辣烫店里还需要一些放菜的冰柜和架子。冰柜最好买全新的,若是买二手货的话,万一利用过程中呈现任何问题,不单会导致菜坏失落,还需要您额外花钱去维修,这样会造当作良多麻烦。所以冰柜最好是买全新的,价钱也就在2000元摆布。至于放菜的架子,我们可以去买一些二手货,然后再买一些油漆,本身在二手架子上刷一下漆就可以啦。架子最好买两个,价钱在400元摆布。
麻辣烫店里还需要购买一些桌子椅子,以便利客人过来食用的时辰有一个座的处所。桌椅也可以买二手货,也是一样的,买回来本身用油漆刷一下就行啦。一般桌椅买10套就够了,究竟结果是小本生意,先少买一点,若是到时开店了其实不敷用的话,还可以多买一些。10套桌椅的价钱大要在700元。
然后还需要买一些吃饭、炒菜、洗碗用的东西。勺子可以只采办一把,然后一个菜刀,还有辣油盆、洗菜盆、大料桶各一个,洗菜盆需要购买三个,醋壶、辣椒碟、麻汁碟、筷笼子、料碟、蒜泥碟各10个,还需买20个小勺子和30个碗,这些花销加起来在400元摆布。我们还需要筹办一些一次性碗筷,便利一些打包带走的客人,或者点外卖的客人。一次性碗需要买500个,大约在38元摆布,然后买50元的一次性筷子和10元的打包袋。最后还要购买20个点菜塑料筐和6个烫菜铁筐、10个点菜夹子和两口锅,这些加起来价钱在350元摆布。
最后就是麻辣烫的原料和配料,筹办1000元摆布的材料就可以啦,然后再筹办1000元的流动资金,以便店里有其他的需要。还有开店需要办的证能拖就拖,因为您刚起头开店必定不知道那边的生意是好是坏。可是若是您地点的城市对于开店这方面管控得比力严酷的话,那建议您仍是尽早打点开店手续吧。
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