一、自助型暖锅店
自助型暖锅店,特点是有随意性、自由性,选择性,操作性,能让人感应知足感。将暖锅原料(生料和半当作品等)与餐具全数放在暖锅厅的某一区域,由客人自行选用,办事人员较少的暖锅店,投资大约在10万-20万摆布。
二、风味型暖锅店
风味型暖锅店,表现怪异的饮食文化,具有浓烈的处所风味、品种比力单一、影响力很大的暖锅店,往往具有必然的代表性,是汗青性、地区性、平易近族性的综合反映。风味型暖锅店的暖锅品种比力定型,汤卤比力固定,办事有必然特色,风味获得公认,投资大约在20万-30万摆布。
三、公共型暖锅店
公共型暖锅店,暖锅店中的本家儿力军,其数量是暖锅店类型中占有高的一种。经营品种比力单一,原材料以中低档为本家儿,风味以本地大大都人可以接管的口胃为本家儿。这类暖锅店以自身的特点、规模、档次、办事的不同,在顾客中各有本身的地位与形象。有自身的独有特点,价钱适中与暖锅成本较低和风味公共化关系慎密亲密,座位率与周转率较高,投资大约在30万-40万摆布。
四、豪华型暖锅店
豪华型暖锅店,在一线城市和二线城市有较高的声誉。装修精彩,设备齐全,情况优美,在暖锅建造方面十分讲究。除了具有一般暖锅店的特点外,其怪异之处为价钱较高,高质量的暖锅、崇高高贵的办事及就餐情况不异一具备高级的烹饪和办事人员,其办事对象以高收入者居多,投资大约在40万-50万摆布。
五、总结
暖锅是餐饮行业中永不凋谢的向阳财产,市场和消费能量惊人,加盟暖锅是半斤八两有成长前景的,可是要值得注重的是,必然要选对暖锅加盟品牌,才会有更好的成长。
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