欧洲人爱吃的鳕鱼干都在马桶里泡过？历史的真相真香！

^{“维京人“发现大西洋鳕鱼的故事，是一切的起头。}

那些来自斯堪的纳维亚，也就是今天我们熟悉的挪威、瑞典、芬兰这些处所的维京人，是欧洲甚至宿世界最早发现并捕猎鳕鱼的平易近族。我们很难说清，来自海说神聊欧的维京探险家是哪一年哪一月发现了鳕鱼，但至少我们能听到这样一个故事：

我是一名维京人，我的祖先既有闯荡精力又擅长造船，所以我从小就跟着大人们出海经商。本年炎天，海岸边传来了好动静，几个老乡发现了很多又大又好吃的鱼。我们全都赶曩昔看，好家伙，那些鱼公然很大，并且很好捕捞。我们正愁出海可带的食物不敷，天然就捕了一些大鱼。为了便利携带，我们还把它们制当作鱼片，晾在冰凉、干燥的空气中很多多少天，直到鱼肉变得像木头一样硬，当作了鱼干。

这个故事里描述的场景很可能是真实存在过的。

有了鳕鱼干，维京人很快就过上吃饱喝足心里美的海上糊口，航行到了很远很远的处所。他们为那些给他们带来幸运的鱼取名“鳕鱼”。

去了更多更远的处所今后，维京人终于知道，鳕鱼只糊口在大陆架，也就是沿岸的陆地在海面下标的目的海洋延长的部门。

一条鳕鱼一次能产几百万枚卵，鱼越大，产的卵越多。每年，鳕鱼的身体都在长大。若是一条鳕鱼能躲开渔夫和其他捕食者，活到30岁，那时辰它的身体味像一个当作年男人那么大，一次产下的卵会有上万万枚。当然，鳕鱼的卵不成能全数存活并长当作大鳕鱼，否则的话，海里的鳕鱼就太多啦。

^{鳕鱼的平生}

维京人登上新大陆

若是事先没有带够鳕鱼干，维京人会在帆海的途中沿路弥补。若是新颖鳕鱼其实吃不完，他们就把鳕鱼挂在桅杆上，让凌冽的大西洋凉风把它们酿成鱼干。

适才说过，鳕鱼这种鱼，只糊口在大陆架。所以大部门时辰，航行在大西洋上的维京人见不到鳕鱼。可是因为有足够多的鱼干可以吃，他们就壮着胆量继续往西航行。

好久好久今后，他们再次发现了鳕鱼，也就是说，他们颠末漫长的航行之后，再次碰到了大陆架，紧接着便发现了一块新的陆地，这块陆地就是后人们熟悉的——美洲新大陆！

维京人抵达美洲的时候可比哥伦布要早良多良多年。

仗着有鳕鱼干可以吃，维京人又闯荡了很多处所。多年曩昔了，维京人不想再去海上折腾，就在一些处所假寓下来，把鳕鱼的奥秘也藏了起来。直到有一天，来自欧洲的巴斯克人无意间发现了他们和鳕鱼的奥秘，开启了新的鳕鱼传奇。

超等奥秘

良多年间，除了维京人，欧洲人都没有见识过鳕鱼的甘旨。这一方面得赖欧洲的帆海家们，他们始终没有发现鳕鱼，更别提鳕鱼干了。

后来，一个名叫巴斯克人的平易近族无意间发现了维京人食用鳕鱼、并风干鳕鱼的奥秘。巴斯克人来自一半属于法国，一半属于西班牙的处所。不外，他们既不是法国人，也不是西班牙人，他们是和这些国度经商的人。

巴斯克人与伊比利亚半岛的古代农人关系最为紧密亲密

^{“我是一名巴斯克人，我的祖先曾经出海到一个名叫格陵兰的处所。那边属于遥远的美洲，在那边，祖先发现了维京人和他们捕捞鳕鱼的奥秘。天哪，我们真没想到，在那边的沿海大陆架上，有那么多鳕鱼，随便捕一捕，就稀有不尽的鱼！我的祖先感觉本身找到了致富的大奥秘，就悄悄的把这个发现带回欧洲，号召更多的巴斯克人去美洲沿岸捕捞鳕鱼，再销售到欧洲，发了大财。”}

这个故事源自巴斯克人的古老传说。后来的史实证实，巴斯克人确实把这个发现看成了奥秘的致富经。当巴斯克人奥秘打鱼的时辰，其他欧洲人一边吃着从他们那儿买的鳕鱼，一边帆海摸索宿世界。可他们就是不知道那些鳕鱼从哪儿来。