空腹能不能吃水果？水果好还是果汁好

生果是我们糊口中不成贫乏的食物吃生果，看似是最泛泛的事却传播着各类谣言今天，给大师讲讲关于吃生果的一些小常识。

东西/原料

生果、果汁

方式/步调

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空肚能不克不及吃生果？
「空肚」并我们想象的没有那么懦弱。固然一些生果中含有的鞣酸可能会刺激肠胃，与胃酸发生反映，增添患结石的风险。但只要没有胃酸过多的问题，不吃没熟的柿子，一般来说不消担忧。
像苹果、梨、橘子都是不错的应急生果，饿了吃一点没问题。
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可是，若是你的消化功能欠好，胃酸排泄过多，甚至有胃肠道疾病，那就不要空肚吃生果，尤其是山楂、杨梅这些酸味较重的生果可能会让本就“偏酸”的胃落井下石
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饭前吃仍是饭后吃？
谜底是饭前和饭后都可以吃生果。
饭前吃生果有利于人体对各类维生素和矿物质的接收，并且可以消弭身体对食物的火急牵萝补屋求，提前带动与节制血糖有关的胃肠激素和胰岛素，有利于餐后的血糖节制。
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传说饭后顿时吃生果，生果会被之前吃的食物堵在胃里，轻易发生腹胀或便秘。然而，生果的本家儿要当作分都是水（一般在 85% 以上），剩下的大部门是糖和一些植物化合物，这可比鸡鸭鱼肉、米饭馒头好消化多了。
可是请不要已经吃到十分饱了，还要来一盘生果，那可是真的会影响消化哟。
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吃生果越多越好？
《中国居平易近炊事指南(2016)》建议天天摄入200-350g新颖生果，最好选择含糖量低的生果。
固然生果营养丰硕，但过量食用可能会患上“生果病”。
好比，喷鼻蕉富含钾和镁，肾炎患者过量食用，会加沉痾情。
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吃橘子过量，此中的胡萝卜素易引起皮肤色素沉淀，使得皮肤变黄。若是你仍是空肚吃的，会导致肠胃病，甚至引起胃石症。
妊妇食用山楂过多，会刺激子宫缩短，可能会导致流产。
吃多了桂圆等含糖量较多的生果，会使血液中胆固醇含量提高，可能会诱发冠芥蒂。
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生果切失落坏了的处所还能吃吗？
日常糊口中，经常有人把生果坏失落的处所切了，吃剩下的部门。
可是你知道吗，只要肉眼能看到霉变，就意味着有良多病菌已经在生果内滋生发展起来了，吃了对人体有害。
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即使我们将霉变的部门切除了，但有些病菌仍然可以或许渗入到其他处所。
好比，苹果、山楂轻易受到展青毒素的污染，但这种工具对人体风险很大，会导致神经、呼吸、泌尿系统损害，可能使人神经麻木，甚至还有致癌的危险，所觉得了平安起见，已经霉变的生果仍是不要再吃了。
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应季生果比大棚生果更有营养吗？
科学数据表白，光照和温度对维生素 C 的影响只有 10%。也就是说，应季生果和大棚生果营养上没什么差别，都是好的生果。
其实，所谓的「应季」，只是申明那个季候的温度、湿度、光照等天然前提适合植物发展。
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既然操纵大棚，我们已经可以模拟出近似的情况前提，一年四时都能让植物发展，那两者差别就不会太大。
只要不是出格嫌弃口感，不该季的生果，完全可以安心吃。
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生果吃多了会长胖吗？
生果中含有的糖本家儿如果蔗糖、果糖与葡萄糖。这些糖在摄入过量时确实会风险健康，但我们很难靠吃生果把糖吃超标。
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生果很轻易让我们感应饱，没法子吃下太多。研究发现，在餐前吃苹果的人，比吃失落划一重量苹果酱和苹果汁的人在午餐进食量更少。
此刻还不清晰这是食物体积仍是品味过程造当作的，不外生果似乎确实能让人饱足，削减整体热量摄入。
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可是要注重了，当生果变为果汁，我们就更轻易在短时候内摄入过多的糖。一瓶橙汁的含糖量，半斤八两于六个橙子的总和。
别的，干失落的生果也要把稳。掉去水分的生果营养物质会发生浓缩，以杏为例，干杏的含糖量足足有新颖杏的六倍，不宜多吃！