营养价值最高的四种鱼

经常吃鱼对人体的益处比力多，经常吃鱼肉可以起到防癌抗癌的感化，鱼肉的营养价值很是高，具有降低胆固醇的感化，尤其对于高血压，高血脂的人群，经常吃鱼肉可以起到庇护心血管的感化，可以避免心血管疾病的呈现，下面我们一路来看看哪四种鱼的营养价值最高。

东西/原料

方式/步调

1
第一种：鲫鱼
鲫鱼本家儿如果以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含卵白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。
2
鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功能。鲫鱼分布普遍，全国各地水域常年均有出产，以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美，为我国主要食用鱼类之一。最大体长约30cm，栖息深度为0~20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河道域，长江流域一带，洱海鲫鱼较为出名。鲫鱼所含的卵白质质优、齐备、易于消化接收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的杰出卵白质来历，常食可加强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
3
第二种：黄颡鱼
黄颡 (读音:sǎng )鱼，学名:
4
第三种：鲶鱼
鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可儿工养殖。发展速度较快，某些品种能长到很大。鲶鱼营养丰硕，每100克鱼肉中含水分64.1克、卵白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，出格适合体弱虚损、营养不良之人食用。
5
鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰硕的营养，并且肉质细嫩，含有的卵白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗感化。鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的感化，是配偶女产后食疗滋补的必选食物。
6
第四种：团鱼
团鱼又称鳖或甲鱼，是一种卵生两栖爬虫类，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔嫩状裙边，颜色茶青。团鱼常在水底的泥沙中糊口，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。团鱼肉味鲜美，富含卵白质每百克肉卵白质高达16.5克，脂肪含量较高同时富含钙、磷、铁等多种元素，营养价值很高，是滋补珍品，但切记过量食用。
7
鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的甘旨，故素有"美食五味肉"的美称。它不单味道鲜美、高卵白、低脂肪，并且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，可以或许加强身体的抗病能力及调节人体的内排泄功能，也是提高母乳质量、加强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

发表于 2019-11-01 06:00
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