芝麻酱的养生秘诀
芝麻酱服法多样、可甜可咸，可以与本家儿食搭配，拌面条、抹馒头、掺在粥里等，不仅丰硕了本家儿食的甘旨，也提高了炊事的营养价值。芝麻酱也可做蘸料或拌菜吃，还能用来拌馅料。
方式/步调
- 1
健脑
鱼肉中含有丰硕的欧米伽3不饱和脂肪酸，被人称为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力发育很是有益处。
芝麻酱同样含有丰硕的不饱和脂肪酸，且每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍!
- 2
护心降脂
很多研究证实，鱼肉富含的不饱和脂肪酸，可以或许庇护心脏和心血管，还能增添血管弹性、降低胆固醇。
而芝麻酱中含有的丰硕不饱和脂肪酸也有同样的感化。值得大师注重的是，一勺芝麻酱(大约20克)中的脂肪酸含量甚至跨越半斤草鱼（鲤鱼）中脂肪酸的含量！
- 3
补钙高手
芝麻酱中的钙含量也比力高，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食物。
所以，不爱喝牛奶的伴侣们，不妨天天来点芝麻酱拌菜，爽口又补钙。
- 4
养血佳品
我国有近1/4的人群患缺铁性贫血，弥补富含铁的食物很是需要。而芝麻酱含有丰硕的铁和叶酸，给身体造血供给了丰硕的原料。
- 5
防糖尿病和高血压
芝麻酱中含量较高的还有锌和钾，钾能舒张血管、促进钠分泌；锌介入胰岛素的合当作与降解，既有利血压又安定血糖。
- 6
抗氧化、防畸变
芝麻酱中还有两种维生素不克不及不提，一种是维生素E，一种是叶酸。
前者有抗氧化、抗炎症的感化；后者不仅是造血的原料，仍是胎儿神经管发育不成贫乏的营养素。
经常服用可提高身体免疫力，还能帮忙备孕女性预防胎儿畸形。
- 7
小我建议
芝麻酱有黏附的感化，用来做馅不单味道更喷鼻，还不易散开。
要注重的是，芝麻酱热量较高，天天吃一勺，大约20克即可。
- 发表于 2019-07-16 10:10
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