在这个凉薄的社会,宿世俗的饭局只是社交,真正的高端的饭局是家宴。
你可曾想过,你多久没请伴侣回家吃过饭?又多久没被人请去家里吃过一顿饭?
——物道君
城市里,周末能有个去向与友人会餐小酌,是件美事,若是这个去向是伴侣家,就更好了。
有个伴侣就常邀请我去他家吃饭。
“喂(第四声),到哪儿了?你小子快点行不,菜都快好了。” “快咯快咯,路上有点堵。” “赶紧的啊,上来时在楼下小店买点凉菜上来。” “又是凉拌牛肉是吧?知道啦。”
这是很熟悉的对话,发生在他请我回家吃饭时。
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应酬就很少有这样的对话,当我们挤着人群来到餐厅时,分好本家儿宾的座位,挑明饭局目标,介绍完一圈后,才喝酒吃菜,这更像是好处与情面的博弈。
饭局竣事就分手,情面也仅限于那顿饭。
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人是聚在一路了,酒也喝好了,桌上吵吵闹闹,但总感觉这热闹中少了些工具。
少了炊火,少了友谊,少了真心。
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请你回家吃饭,对你坦诚相待
记得,那位伴侣最初是在城中村住,那个复杂的城中村堆积了良多像他那样的程序员。
走进一条条晦暗流湿的巷道,趟过地上的污水,越过聚积的垃圾,忍着嘈杂的人声,避过莽撞的便平易近车。
绝顶就是他家了,一张床,一张圆桌,一个厨房。
这像是一种冒险,越过无数冰凉,方有人世炊火。
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每次邀请我们一帮子人去他那边吃饭,他城市把这当做此日最主要的事。
他会早早去买菜,计较好每道菜的时候,第一步先熬鸡汤,再做茄子煲,等吃的时辰加热即可;剩下的煎鱼,酸辣土豆这样的快手菜很快就搞心猿意马;轻车熟路,一人搞心猿意马一桌子菜。
我们一帮人是大学便了解,至今,他记得我们每小我的口胃,土豆不要煮太烂,米饭要硬,煎鱼要焦一点,这让我们很打动。
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若是一小我对你不坦诚,是不会让你进入家里。更不会让你看到他读的书,床头偶像的海报,抽屉里的游戏机,和工作的笔记本这些很私家的工具。
有次,同业的女生问,“你怎么那么爱做饭啊?”
他用少有地当真脸色说,“也不是很爱,只是每次你们过来吃饭时,我感觉不会那么孤独。”
这是一种何等可贵的信赖和坦诚相待。
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他乡游子,最可贵的是一顿屡见不鲜,还有三五个朴拙相待的老友。
在这样吃吃喝喝中,仿佛这窗外的凉月是本身的,天上的清风是本身,此日地万物都与我相关。
若是碰到一个愿意请你回家吃饭的伴侣,请好好爱护保重,因为朴拙很贵。
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请你回家吃饭,跟你志同志合
若是你跟伴侣吃不到一路,又不互相承认,大略是不屑把他邀请抵家里来吃饭的。
像胡适对梁实秋就十分赏识,两人志趣相投,也都是吃货。1934年,梁实秋在青岛碰到难处,这时,胡适聘他为海说神聊大研究传授兼外文系本家儿任,课少钱多。
胡适家里每逢周日即是“家庭开放日”,梁实秋是常客。
胡适和梁实秋都爱徽菜“一品锅”,各类食材铺设锅中,文火慢炖,这是用来待客的高级尺度。
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梁实秋第一次胡适家,胡适的老婆亲自下厨,做了一品锅,梁实秋终生难忘,赞不停口。
“一个大铁锅,口径二三尺,热腾腾地端上来,里面还在滚沸。一层鸡、一层鸭、一层肉、一层油豆腐,点缀着一些蛋饺,还有萝卜、青菜,味道好极”。
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宿世俗的饭局里,借以吃饭的名义,说着贸易和好处;但家里的炊火,倒是简简单单,你爱吃清淡的,刚巧我也爱吃粤菜,就一路开伙了。
大要这宿世上,能吃到一路的人,都气息相投。究竟结果,食物一事,每小我都本身的食物记忆。
有人因食物而紧紧联系在一路,有人因志同志合而彼此赏识。
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你们谈风月,也谈炊火;你们能在外面牛饮,也能在家小酌。能指点山河,也能乱骂江湖。
所谓酒肉知已,便是酒肉伴侣,又是知已之交。酒肉在,情面在,就算酒肉没了,因为志趣相投,情面也仍在。
不请这样的“酒肉知已”回家吃饭,请谁回家吃?
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请你回家吃饭,与你丹诚相许
人虽无贵贱,但友情有却有深浅之分。
有些人,是风雨中走过的故人,有过命的友谊;有些人,仅是偶然颔首的新友,岁月轻易冲刷失落。
那些你真正在意的伴侣,你更想带他们来家里吃肉喝酒,闲聊话旧,至于情况高不高档,饭菜贵不贵都不主要。
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我父亲对此分得很清晰。昔时与他一路扛过炮,打过枪的战友,他每逢节日或主要日子城市请他们抵家里会餐。这帮人,是真的有过命的友谊。
他对一些交浅言浅的伴侣,相聚必心猿意马去酒店,排场很大,友谊很浅。
小时辰最高兴的就是父亲那帮战友过来吃饭,菜肴丰硕堪近年夜饭。有时,他们还会自带来些稀奇的大鱼,来了就本身去厨房捣弄,做好了叫我们吃,一点儿也不见外。
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一边听着他们闲聊兵营海岛时的妙闻,一边大吃大喝,是童年里最热闹,最有情面味的记忆。
长大后,见过应酬时的推杯换盏和笑脸相迎,才慢慢理解这热闹的珍贵。
究竟结果,外面的山珍海味再好吃,也品不出那种沉淀在家常炊火里的暖和和味道。
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做饭是件操心费时的事,早早采购食材,按流程做好,确保吃的时辰,饭菜都是热的。若非丹诚相许、交往深挚的伴侣,谁会舍得破费如斯庞大的时候精神?
这个城市很大,请你吃饭的人良多,但愿为你做饭的人很少。
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与伴侣吃饭一事,
有人喜好夏夜里的啤酒烧烤摇色子,
也有人喜好酒桌上两肋插刀的豪言。
但最暖和的,
仍是在某个风和丽日的周末里,
有人对你说了一句:
“喂,周末有空吗?来我家吃饭呗。”
若有这样的人,
有生之年,
必以密意重义相待之。
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