今天禀享一下怎么做这道喷鼻菇炖排骨,嘻嘻~
第一步;泡喷鼻菇
没错,将干喷鼻菇泡水,(大要泡一个小时)。将喷鼻菇切下,这样炖出来更入味,喷鼻菇也可以用鲜喷鼻菇,用刀在喷鼻菇上划十字。炖出来很标致~
第二步:处置排骨
将排骨宰当作小段,将上面的油沫沫剔除。排骨要买新颖的哟。
第三步:烧开水
烧开水将排骨煮一下(水开,煮一下就行了),沥出来再用冷水洗洗,沥干备用。
第四步:开炖
切几片姜和蒜(切当作片就好)。然后用砂锅或者高压锅炖。
将排骨,喷鼻菇,蒜姜片和水加进去(水适量哈)。
放一点油(菜籽油或者猪油)
第五步:后续
炖大要20分钟(高压锅),若是用砂锅,炖30分钟的样子。好了就关火,加盐,少量鸡精,用勺子搅动几下。
第六步;盛出来
好了,盛出来。可以撒点葱花~~
嘻嘻,很喷鼻啦(辣椒油这种就不要放啦)。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!