香菇炖排骨汤的做法

今天禀享一下怎么做这道喷鼻菇炖排骨,嘻嘻~

东西/原料

  • 干喷鼻菇150克
  • 排骨200克

方式/步调

  1. 1

    第一步;泡喷鼻菇

    没错,将干喷鼻菇泡水,(大要泡一个小时)。将喷鼻菇切下,这样炖出来更入味,喷鼻菇也可以用鲜喷鼻菇,用刀在喷鼻菇上划十字。炖出来很标致~

  2. 2

    第二步:处置排骨

    将排骨宰当作小段,将上面的油沫沫剔除。排骨要买新颖的哟。

  3. 3

    第三步:烧开水

    烧开水将排骨煮一下(水开,煮一下就行了),沥出来再用冷水洗洗,沥干备用。

  4. 4

    第四步:开炖

    切几片姜和蒜(切当作片就好)。然后用砂锅或者高压锅炖。

    将排骨,喷鼻菇,蒜姜片和水加进去(水适量哈)。

    放一点油(菜籽油或者猪油)

  5. 5

    第五步:后续

    炖大要20分钟(高压锅),若是用砂锅,炖30分钟的样子。好了就关火,加盐,少量鸡精,用勺子搅动几下。

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    第六步;盛出来

    好了,盛出来。可以撒点葱花~~

    嘻嘻,很喷鼻啦(辣椒油这种就不要放啦)。

注重事项

  • 注重火候
经验内容仅供参考,若是您需解决具体问题(尤其法令、医学等范畴),建议您具体咨询相关范畴专业人士。
  • 发表于 2019-03-21 22:58
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  • 分类:其他类型

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