嘻嘻,今天禀享一下苹果煲瘦肉汤是怎么做的。嘻嘻,从速学起来吧~
第一;处置苹果
啦啦啦啦,洗净。削皮然后切小块(果核去失落哟)。
苹果选红苹果(脆的),不要青苹果,太酸啦~
第二:处置瘦肉(夹杂少量肥肉一路剁,不要猪皮部门)
将肉洗清洁,剁当作泥状,夹杂蒜姜葱白一路剁当作肉泥,嘻嘻然后放盐,少量豆瓣酱(调味的感化,不要放太多)。
第三:裹当作丸子
啦啦啦,将剁好的瘦肉捏当作一个一个的丸子状(巨细适中,汤圆巨细就好了)
第四:上锅开煮
洗锅,放油(少量)。油热今后就倒水。待水烧开今后倒入瘦肉丸子,再倒入切好的苹果块。盖上锅盖。煮3分钟(大火),放盐(汤里需要),然后放少量鸡精。待丸子浮起来就好啦~
第五:关火撒葱花
煮好今后,关火,将切好的葱花(葱青部门切当作末)撒在汤上。盛出来开饭啦~~~~
第六:其他
不要放重口调料(辣椒油,酱油啥的不要放)。这条目苹果瘦肉丸子汤是清淡型的。汤喝起来很喷鼻很鲜(咳咳,前提是你的肉要新颖哈)
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