你需要了解的蛋白质的6件事

通俗人认为你吃的卵白质越多，你获得的肌肉就越多，但这并不完全准确。关于卵白质的摄取你要知道以下这六件事。

方式/步调

1
卵白质对你的保存至关主要。
卵白质是体内每个细胞，组织和器官的构成部门。当我们吃卵白质时，它被消化当作氨基酸，被认为是生命的“基石”，因为它们负责发生我们身体所需的所有其他卵白质。
2
并非所有卵白质都是平等的。
分歧的卵白质来历供给分歧的氨基酸。来主动物性食物。肉类，家禽，鱼类，牛奶，鸡蛋和奶酪是完整卵白质的来历。不完全卵白质中的一种或多种必需氨基酸含量低，包罗豆类和大米等食物。可是，您可以将这些不完整的卵白质来历连系起来，以确保获得所需的所有必需氨基酸。
3
你不需要像你想象的那么多卵白质。
卵白质的保举炊事许可量对于19-70岁以上的女性为46克，对于19-70岁以上的男性为56克。这半斤八两于每日卡路里摄入量的10-35％。例如，若是你体重145近，你应该天天耗损58克卵白质。
4
你可以从植物中获得足量的卵白质。
对于那些选择不吃肉的人来说，仍有良多方式可以获得每日建议的卵白质摄入量。非动物肉类来历包罗豆类，坚果，坚果黄油，如花生酱，杏仁奶，种子，全谷物和大豆卵白，如豆腐和蔬菜汉堡。
5
更多的卵白质并不老是等于更多的肌肉。
吃大量卵白质并不等于更多的肌肉质量。事实上，活动员只需要比一般人更多的卵白质，他们可能从增添的食物摄入量中获得。增添卵白质将供给最小的优势，而且可以经由过程多种卵白质饮食维持瘦体重。
6
高卵白饮食会危险你。
凡是，高卵白质食物，如红肉和全脂乳成品，也含有高程度的饱和脂肪。这些食物会增添体内坏胆固醇的含量，从而使你患心脏病的风险更高。在患有肾病的人中，高卵白饮食会对肾脏造当作额外的压力，因为他们试图消弭卵白质代谢的副产品。此外，一些高卵白饮食建议限制碳水化合物的摄入量。这可能导致缺乏其他主要营养素，以及纤维，这可能导致便秘和憩室炎。