健康是人类最大的财富,健康是人类永恒的本家儿题,今天我们来领会下土豆的功能与感化:
土豆与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为宿世界五高文物。
土豆块茎含有大量的淀粉,淀粉是食用马铃薯的本家儿要能量来历,块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
土豆的卵白质营养价值很高,易消化、接收,优于其他作物的卵白质。
土豆块茎含有多种维生素和无机盐,食用土豆有益于健康与维生素的感化是分不开的。
土豆可供给大量的维生素C,块茎中还含有维生素A、维生素B2、维生素M和生物素H等,对人体健康都是有益的。
土豆块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌,锰等,也是对人的健康和幼儿发育当作长不成贫乏的元素。
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