切开的猪血有没有小气孔,一般真的猪血都会有小气孔的,如果切克的猪血里面很光滑,没有气孔,说明是用血粉做的。
用鼻子闻。真的猪血会有一股很重的腥味,用血粉做的猪血就没有腥味,所以大家在购买的时候可以用鼻子闻一下。
用眼睛观察猪血的颜色。真猪血的颜色为深红色,而用血粉做的猪血颜色就比较鲜艳了,大家在购买的时候用眼睛多看看。
口感。真猪血吃起来味道会比较粘牙,但是用血粉做的猪血就没有那种口感。
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