味道品尝下蜂蜜的味道,如果有白砂糖味道、苦涩气味的话,则说明该蜂蜜是假的。
气泡摇晃蜂蜜瓶子,然后观察下蜂蜜表面是否会出现气泡,如果气泡多的话,则为好的蜂蜜。
挑丝用筷子挑起蜂蜜,看看是否会有丝线,以及蜂蜜丝线是否很容易折断,如果不会的话,则为好的蜂蜜。
杂质取适量的蜂蜜于水中,搅拌均匀之后,放置一段时间,观察下水中是否浮现出杂质,如果杂质很多的话,则说明该蜂蜜的纯度不够。
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