土豆,葱,食用油,白糖,醋,盐
准备土豆和葱。
将土豆去皮,切成均匀的细丝,葱切成丝。
将切好的土豆放在清水中,洗去淀粉,然后捞出,这样炒的时候更脆,不会粘锅。
锅中放入食用油,油热后,放入葱花炝锅。
将土豆丝放入锅中,加入适量的醋、白糖和盐,翻炒均匀,等土豆丝炒软炒熟,就可以出锅了,酸甜可口,特别好吃。
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