野生蜜蜂采百花为蜜,而蜂蜜微苦与采的花粉有很大关系。
如果蜜蜂刚把花粉釆回,还没有完全成熟成蜜,那么蜜也会苦
如果是8、9月份的野生蜂蜜则有可能是因为这个季节上的杂木、药类植物开花比较多
野生蜜蜂采蜜时如果采到苦荞、花荞等花粉,那么蜂蜜可能会有苦味
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