酒店餐厅服务员工作职责
酒店餐厅服务员工作职责是什么？小编给大家介绍介绍，请看下文。
操作方式
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01
端茶送水
客人就座的时辰，给客人拉开椅子，客人就座完毕后，扣问客人品茗仍是水，给客人奉上客人想要的饮品。 -
02
点餐
奉上饮品后，给客人奉上餐单，并耐烦的记实客人点的餐。客人点餐完毕，将客人点菜的菜单送入厨房。 -
03
端菜
菜煮好后，第一时候把客人点的菜端上来，在餐桌上摆好，并跟客人说，“请您就餐”，之类的话。 -
04
收拾餐桌
客人吃好饭后，给客人递上账单，让客人买单。客人买单走人后将桌子上的残羹收拾清洁，再摆上清洁的碗筷。 - End
- 发表于 2018-09-03 00:00
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