怎样用刀将胡萝卜片切均匀的丝
要想切出均匀的胡萝卜丝，就要先切薄厚均匀的片，切丝时，下刀的轻重和距离要保持一致，切出的丝才均匀，下面就教大家怎么切均匀的胡萝卜丝。
操作方法
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01
将胡萝卜去皮，洗净。
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02
切胡萝卜片时，斜着下刀，每一刀的距离要一致，这样切出的胡萝卜片是椭圆的，而且薄厚一样。
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03
将切好的胡萝卜片码成均匀的斜坡，斜度要一样。
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04
左手按在斜坡上，右手拿刀，刀背抵住左手手指，这样下刀时，保持距离一致，切出的丝才一样细，而且不易切到手。
- End
- 发表于 2018-08-14 00:00
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- 分类：社会民生
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