颜色干豌豆的颜色有青色和黄色2种,而干黄豆的颜色则呈现淡黄色,因此,可以从颜色上区分。
形状干豌豆大多呈现圆球形状,而干黄豆的形状则大多呈现椭圆形,因此,从形状可以区分不同。
豆皮厚度干豌豆的豆皮比较厚,而干黄豆的豆皮则比较薄,豆仁颜色也比干豌豆淡一些。
大小干豌豆比干黄豆小得多,大概一颗黄豆就顶两颗干豌豆那么大了。
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