鸡蛋打散
根据自己的食量决定鸡蛋的多少,一般两个鸡蛋就够了,鸡蛋打在碗里,用筷子打散,然后撒上一点葱花。
火腿胡萝卜切末
准备几片火腿或者火腿肠都可以,再准备小半根胡萝卜,分别切碎成末,然后撒在鸡蛋液里搅拌均匀,再撒上一点点食盐搅拌均匀。
烤盘里面抹点油,然后将蛋液倒进烤盘里晃动一下,让蛋液均匀的在烤盘里面,打开烤箱设置温度,一般一百八十度左右就可以了。
八分钟左右鸡蛋饼就做好了,直接把鸡蛋饼卷起来放进盘子里就可以了。搭配一碗粥,一顿简单有营养的早餐就做好啦。
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