家常鲜笋的做法大全
鲜笋营养丰富，可以制作很多种美食，下面给大家分享一下家常鲜笋的做法。
东西/材料
清炒笋丝:笋、葱、植物油，食用盐、椒盐粉
笋片炒肉:笋、五花肉、植物油、食用盐、葱、酱油
清炒笋丝
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01
把笋处置好，洗净，切当作笋丝。
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02
锅中插手适量凉水，煮至沸腾，放入洗净的笋丝，开小火继续焯烫。直至将笋丝焯烫至熟，即可捞出，入盘备用。
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03
将葱洗净，切当作段状，放入盘中即可。
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04
另起锅灶，将锅烧热，插手适量植物油，将油烧热。放入适量的葱段，煸炒出喷鼻味。
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05
然后，再放入盘中焯烫好的笋丝。年夜火上下翻炒平均后，插手适量的食用盐，年夜火转小火，再继续翻炒。
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06
待锅中的食物炒至熟透时，插手适量的椒盐粉，上下翻炒平均。将锅熄火，将食物盛入盘中，即可食用。
- End
笋片炒肉
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01
将笋去皮，洗净，切当作薄片。将五花肉洗净，切当作丝状。将葱洗净，切当作段。
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02
将锅烧热，插手适量的植物油，将油烧热。放入适量的葱花煸炒，直至煸炒出喷鼻味即可。
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03
将盘中备用的肉丝倒入锅中，上下进行煸炒。
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04
待肉丝炒制五当作熟摆布，将笋片放入，继续上下翻炒。
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05
再往锅中插手适量的食用盐、酱油。
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06
然后，小火翻炒至锅中的食物熟透，再插手适量的椒盐粉，翻炒平均，即可熄火，出锅入盘。
- End
笋片炒鸡蛋
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01
将笋去皮，洗净，切当作片，放入盘中备用。
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02
鸡蛋洗净，打入碗中，搅拌平均。
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03
将葱洗净，切当作段。
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04
锅烧热，插手适量的植物油，将油烧热。
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05
往锅中放入葱断，煸炒出喷鼻味，倒入碗中的鸡蛋，上下翻炒当作五当作熟的鸡蛋块。然后，将其盛收支盘。
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06
锅中插手适量的植物油，烧热。放入适量的葱段，煸炒。然后，再放入切当作片的笋，上下翻炒平均
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07
待锅中的食物至五当作熟摆布。然后，往锅中插手适量食用盐，再将碗中的鸡蛋块放入锅中，开年夜火翻炒。
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08
待锅中的食物炒制熟透，再插手适量的椒盐粉，翻炒几下，即可出锅
- End
- 发表于 2018-05-27 00:00
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- 分类：娱乐休闲
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