如何不敲坏鸡蛋壳取出蛋清和蛋黄？
很多时候我们敲生鸡蛋都会把鸡蛋壳敲坏，而导致蛋壳掉进蛋里面。那我们如何不敲坏鸡蛋取出蛋黄和蛋清呢。小编来讲讲小妙招。
操作方式
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01
用手拿住鸡蛋的中心部门，沿着碗的边缘，重重地敲下去，当然要适度，也不要过分用力。
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02
然后鸡蛋就会裂痕，再沿着裂痕将鸡蛋壳往双方扳，如许蛋黄和蛋清就会无缺无损的滑进碗中。蛋壳也不会失落进碗里。
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03
当然，你也可以选择在鸡蛋的顶部敲一个小洞。把碎了的蛋壳拿失落，然后再让蛋清慢慢地从顶端流出来。
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04
之后再将蛋壳扳开，把蛋黄倒出来。如许还可以把蛋黄和蛋清分隔来。
- End
- 发表于 2018-04-29 00:00
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- 分类：娱乐休闲
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