五角形的橙子是怎么种出来的？

导语：热衷于生产奇奇怪怪物品的日本人又出新作了！日本爱媛县农户培育出五角形的橙子，取名为“五角形的伊予柑”，其在日语中的谐音还有“考试成功”的意思。那么这种五角形的橙子，是怎么种出来的呢？

热衷于生产奇奇怪怪物品的日本人又出新作了！最近一组“五角橙子”让大家眼前一亮：有新闻报道，日本爱媛县农户培育出五角形的橙子，取名为“五角形的伊予柑”，其在日语中的谐音还有“考试成功”的意思，因此在即将走入考场的学生中颇有市场。那么这种五角形的橙子，是怎么种出来的呢？

其实答案在网上稍微搜索一下就能找到，而且是相当的简单——只要在橙子还在发育的时候，为橙子套上一个五角形的硬纸板套子，过一段时间等橙子成熟以后，橙子就成为五角形的了。

事实上，用硬质模具套住果实，让果实生长为特定的形状的技术并不新鲜，而且应用历史也很长。例如，在西瓜膨大期间用硬塑料盒子套住西瓜，就可以得到正方形的西瓜——不过，除了猎奇之外，正方形西瓜的一个好处就是不会像普通西瓜一样到处滚动，便于码放。不过是否便于运输不得而知——毕竟棱角部位更容易磕伤。

还有一些果实模具生产技术纯粹是为了美观好看来做的，比如心形的苹果和开始说到的五角形的橙子等。但是一些居心不良的人也用此技术打起来歪主意——比如几年前比较流行的一个骗局就是高价贩卖所谓“人参果”的树苗，在宣传中声称能长出小孩子形状的果实。实际上，那些小孩子一样的果实，是用模具生产出来的普通梨而已。当然，模具的使用也不仅仅限于果实，能够膨大的部位都可以依靠模具来生产出特定的样子。比如，用人形模具生产出的“男形”“女形”何首乌块根，就作为一种常见行骗工具而见诸于报端。

植物的果实和块根之所以能够按照模具生长成特定的模样，这是和它们的生长特性相关的。在植物果实和块根发育早期，通过分裂产生大量细胞，此时细胞数目已经和成熟的果实相近了。随着发育过程的继续，植物在果实和块根中累积营养物质，而细胞体积也不断增大，从而表现为果实和块根体积的增大。这时给植物器官套上模具后，受到挤压的部位细胞膨大受阻，因此会向侧方压迫其他细胞，使其位置发生变化，从而使得果实和块根的形态随着模具的形状而生长。随后，在果实接近成熟，或块根营养物质累积后期，一些组织如表皮、维管组织等的细胞开始进行细胞壁加厚，加厚的细胞壁变得坚韧、不易变性，使得果实或块根的“变形”被固定下来，不会由于撤除模具而回复原来摸样。正是通过这一原理，才使得模具可以被用来生产具有特定外形的植物器官。

发表于 2014-01-24 00:00
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