放清水中一段时间
花甲买回来之后别急着吃,盆里放上清水,把花甲倒进去,不要动花甲,花甲会慢慢的吐出一些泥沙的。
用手搓洗
花甲吐了沙子和泥土之后,把花甲盆换水,用手一次次搓洗花甲,可以加点食盐一遍遍搓洗并且清洗干净。
反复颠
把花甲放在盆子或篮子里,水倒出来,然后反反复复的颠花甲,这样会让花甲里面没吐干净的沙子快速的颠出来的。 用清水冲洗。
挑出变质花甲
一盘子花甲里面,如果有一个坏的花甲,这么这一盘子花甲都会变得臭臭的,所以一定要把变质的花甲挑出来,比如那些花甲壳损坏发出臭味的花甲。
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