肉末炒蒜苔的做法
蒜苔炒肉末味道特别香，再加上一点胡萝卜整道菜看起来就非常有食欲感。一菜多吃，老少适宜，搭配米饭、粥或拌面、窝窝头都是非常好吃的。
东西/材料
本家儿料：肉末300克，蒜苔200克、胡萝卜30克
辅料：小葱、姜末、盐、料酒、蚝油少许
操作方式
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01
蒜苔洗清洁，切当作小段。胡萝卜去皮，切当作小丁备用，如下图；
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02
肉末放入碗里插手葱、姜末、料酒、蚝油腌制10分钟。
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03
把锅烧热，此次炒菜用的是菜油，把肉末放进锅里用年夜火快速炒散。
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04
胡萝卜比力难熟，先放锅里炒1分钟。
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05
胡萝卜断生之后，放入蒜苔年夜火翻炒几下。
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06
蒜苔炒熟后，插手少许盐翻炒入味（注重：前面腌制肉末时已经放过盐了，出锅时盐要少放一点），关火。
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07
肉末炒蒜苔就做好了，装盘。这是一道很是都雅又好吃的下饭菜。
- End
出格提醒
- 发表于 2018-03-30 00:00
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- 分类：健康生活
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