豌豆、五花肉、年夜蒜、食盐
把豌豆剥皮取籽,而且清洗清洁待用
清洗五花肉而且切当作小肉丁
把年夜蒜切片,放在碗内备用
热锅下油,放入筹办好的肉丁
把肉丁进行翻炒,必然要多煎一会儿,才能充实把肥肉里的油熬出来
放入筹办好的豌豆进行翻炒
插手筹办好的蒜片
然后插手一碗清水,开小火进行闷烧
当水分烧干,豌豆烧熟后,插手适量的盐就可以出锅了
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