五花肉、豆豉酱、蒜头、姜、花生油
筹办好所有材料:五花肉一条、豆豉酱、姜适量、蒜头两瓣。
姜和蒜头都剁碎,备用。
五花肉切薄片,清洗清洁,沥干水分,插手豆豉酱,再插手姜末,搅拌平均,腌制十分钟。因为豆豉酱已经是有盐的,所以不需要别的加盐了。
热锅下油,放入蒜头煸喷鼻。
倒入腌制好的五花肉,中火一向翻炒。
然后再插手适量的清水,盖上锅盖焖。
大要焖5分钟,把水分给焖干,然后调小火,把五花肉给榨一点油出来,如许五花肉吃起来就不会那么油腻,并且好吃良多哦。
最后装盆,即可享受甘旨的五花肉啦。
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