鲜蘑菇适量,鸡蛋一个,淀粉适量,盐适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,芝麻粒,五喷鼻粉。
起首将鲜蘑菇用清水洗清洁,然后用手撕当作长条。
将蘑菇条倒入锅中煮两分钟中,煮好捞出沥干水分。
将蘑菇条内打入一个鸡蛋。
再插手少许盐,适量胡椒粉和孜然粉进行调味。
插手适量淀粉,搅拌平均。
炒锅放油,油温七当作的时辰,将拌好的蘑菇条,一个一个的放到油锅中炸。注重不要粘连在一路。
小火炸当作金黄色,捞出沥干油,最后撒点儿芝麻粒和五喷鼻粉,就好了。
注重油温,必然要小火慢炸,一个一个的下入蘑菇条。
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