黑色的凤梨是可食用的,有时作为果冻和果酱出售。该属有三种已知物种:红色、紫色,在黑色或黑色的浆果上,这些浆果都是白色的,成熟的浆果是黑色的,不可能长出红色的生食。
美洲土著居民几个世纪以来一直在使用阿龙尼亚,因为它含有大量的抗氧化剂。在秋天的月份,叶子会变成鲜红色,颜色鲜艳的浆果往往会很显眼。当收获时,浆果可以干燥、烹调和/或与其他水果混合制成果酱和果冻,饮料和其他食物。烹调可以降低浆果的涩味,使浆果变得美味可口。黑荆棘树的抗氧化剂含量特别高,可用于商业化的抗氧化剂补充剂的制备。这些植物对美国农业部(USDA)三区来说很难种植,它们非常耐用,虽然它们已经适应在沼泽和林地等潮湿气候下生长,但它们可以在干燥的条件下茁壮成长,而且对土壤质量也不挑剔Aronia可以处理酸性或碱性土壤、盐分条件和非常贫瘠的土壤。唯一主要的生长要求是植物需要部分遮荫。全光照可能过于强烈,而完全遮荫会使植物发霉和腐烂。对繁殖Aronia物种感兴趣的园丁可以从种子、插条、和,植物可以很好地作为花园中的标本种植,也可以聚集起来,用于建造低矮的树篱。浆果可能很乱,会重新播种,所以即使园丁不打算使用它们,建议在秋季采集,如需整形,可在春季灌木开始落叶前进行修剪。
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