银桦有时与苍蝇琼脂毒蕈形成共生关系。白桦树有雌花和雄花,被称为柳絮。它们在春天出现在由许多小花头组成的黄色小尾巴上。雄性花絮释放花粉,被风吹来,使直立的雌花柳絮受精。当雌花柳絮在夏末或初秋成熟时,它们的外表会发生变化,现在它们垂下来和雄鸟一样。每个柳絮中都含有许多微小的种子,这些种子会被风吹散。
桦树的嫩枝有时会被捆在一起做成传统的扫帚。有些真菌与白桦形成了所谓的共生关系,这意味着真菌和树木都能从它们的结合中受益。其中一种真菌是童话故事中的传统伞菌,被称为苍蝇木耳,它有明亮的红帽子和白点。通过与树根的连接,苍蝇木耳帮助白桦吸收土壤养分这种真菌可以分解营养物质,使它们可以被吸收,它的存在也创造了一个更大的表面积,通过它可以吸收水和有用的物质,银桦为真菌提供糖分。凯尔特人神话用银桦树来象征新的和纯洁的过程。传统上,在新年,桦树的小枝成束,用来敲打和驱赶属于旧的一年的灵魂。桦树枝仍然捆在一起做传统的扫帚,或今天,在白桦的树枝上有时也会出现自然的树枝缠结,类似于大的巢穴。这些被称为女巫或扫帚,但它们是由一种真菌引起的,它会扭曲树木的生长。
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