研究表明,成人和儿童在坐下来和家人一起吃饭时,往往会吃更健康的食物。这种强烈的联系部分可能与父母传给孩子的遗传因素有关,这些遗传因素会影响孩子的健康成长与其他人相比,超重倾向或多或少。除了遗传因素外,父母肥胖可能会影响孩子未来的体重还有许多环境原因。家庭的食物选择、饮食习惯,甚至家庭食谱都会影响孩子如何学习饮食,这很可能决定他或她将如何进食一生。还有,与花大量时间看电视或电脑的家庭相比,参加体育活动和其他户外活动的家庭可能会为孩子形成不同的习惯和娱乐偏好,即使是在领养家庭和其他没有遗传联系的关系中可以为孩子的成长环境提供线索评估一个孩子成年后超重或肥胖的风险是很重要的,即使他或她在儿童时期还没有肥胖。由于肥胖导致的大量健康问题,如糖尿病、高血压和心脏病,了解孩子患肥胖症的风险,可以让医生和家长提前知道如何预防体重增加,教育可以帮助家长和家庭在孩子早期就教会他们良好的锻炼习惯和健康的饮食习惯,这样,这些好习惯在一生中继续下去的机会就更大了。
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