胰腺的问题可以通过超声波检测出来。胰腺位于胃的下方和小肠的旁边。它不是由两个不同的部分组成的,但是,内分泌胰腺和外分泌胰腺在整个器官中是混合在一起的。在胰腺内,可以发现成簇的导管,称为腺泡。当食物进入胃时,胃分泌的激素刺激胰液会释放到腺泡中。从那里,汁液流入小叶内导管,然后流入主胰管,胰液直接通向小肠。
胰腺位于胃的下方和小肠的旁边。当食物从胃进入小肠时,胰液就会释放出来。有两种不同类型的分泌物构成外分泌分泌的胰液胰腺。胰液中的三种主要酶是淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶。淀粉酶用于将淀粉分解成更小的碳水化合物和糖分子。脂肪酶分解脂肪,而蛋白酶则消化蛋白质。
主胰管直接通向小肠人体内大部分蛋白质的消化是由于胰液中的蛋白酶。外分泌胰腺分泌几种不同的蛋白酶,但主要的两种是胰蛋白酶和糜蛋白酶。胰蛋白酶和糜蛋白酶的作用是将大的蛋白质分子分解成更小的肽但是,不要把它们分解成单一的氨基酸。最后一步是由其他酶,肽酶,位于小肠内。
胰腺有助于消化并产生胰岛素。作为胰液的一部分,胰腺外分泌分泌的另一种分泌物是碳酸氢根离子。由于胃的存在,在胃中部分消化的食物称为食糜,呈高度酸性在胃内。碳酸氢根离子本质上是碱性的,因此它们的作用是中和进入小肠的部分消化的食物和液体,并保护肠细胞免受胃酸的损害。重碳酸盐离子是由外分泌胰腺导管的细胞分泌的。
A胰腺功能不正常可能导致腹胀和水样大便。
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