什么是多不饱和脂肪酸饮食(MUFA Diet)？
多不饱和脂肪酸饮食是一种以食用含有单不饱和脂肪酸的食物为重点的饮食计划。事实上， MUFA 是单不饱和脂肪酸的首字母缩写。它们被称为单不饱和脂肪酸，因为它们的碳原子之间只有一个双键，虽然多不饱和脂肪酸不止一种，但多...
多不饱和脂肪酸饮食是一种以食用含有单不饱和脂肪酸的食物为重点的饮食计划。事实上，MUFA是单不饱和脂肪酸的首字母缩写。它们被称为单不饱和脂肪酸，因为它们的碳原子之间只有一个双键，虽然多不饱和脂肪酸不止一种，但多不饱和脂肪酸存在于植物源性食品中，如花生油、鳄梨、亚麻籽和巧克力片。
鳄梨和其他植物性食品中含有多不饱和脂肪酸。预防杂志最初以MUFA饮食为特色，它也被称为"平腹饮食"。支持者声称这种饮食可以减少腹部脂肪的积聚。美国糖尿病协会（ADA）2007年的一项研究发现，有中央脂肪沉积的胰岛素抵抗受试者在服用多不饱和脂肪酸（MUFA）饮食时，中心体脂肪减少，与富含碳水化合物的饮食相比。因此，有证据表明，多不饱和脂肪酸饮食可以减少腹部或腹部的脂肪。
多不饱和脂肪酸存在于花生油和其他植物源性食物中。多不饱和脂肪酸饮食法更注重控制分量和每餐添加一种多不饱和脂肪酸食物，建议三种：，每天400卡路里的膳食，以及一份价值相同的零食。每顿饭或零食至少需要含有一种多不饱和脂肪酸食物。建议在意大利面食中添加橄榄，或在冰沙中添加花生酱。多不饱和脂肪酸饮食实际上是一种饮食计划，而不仅仅是一种饮食计划，因为它不会大幅减少卡路里的摄入，而是集中在日常生活中添加特定的食物。
有证据表明，多不饱和脂肪酸饮食可以减少多余的腹部脂肪研究表明，MUFAs能够抑制低密度脂蛋白（LDL）的产生，增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量。LDL通常被称为坏胆固醇，因为它可以被白细胞消耗，然后粘附在动脉内膜上，导致高密度脂蛋白（HDL）被认为可以清洁动脉，产生更有效的系统。橄榄油富含MUFAs，可能有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。最初的平腹饮食法声称，参与者在一个月内可以减掉15磅腹部脂肪，尽管研究表明，与高碳水化合物饮食相比，该计划可以实现适度的腹部减肥，但所描述的减肥幅度并没有得到很好的记录。多不饱和脂肪酸饮食具有低强度和对身体施加最小压力的优点，菜籽油被广泛认为是最健康的食用油之一，其单不饱和脂肪含量很高。亚麻籽中含有MUFAs。
鳄梨和其他植物性食品中含有多不饱和脂肪酸。预防杂志最初以MUFA饮食为特色，它也被称为"平腹饮食"。支持者声称这种饮食可以减少腹部脂肪的积聚。美国糖尿病协会（ADA）2007年的一项研究发现，有中央脂肪沉积的胰岛素抵抗受试者在服用多不饱和脂肪酸（MUFA）饮食时，中心体脂肪减少，与富含碳水化合物的饮食相比。因此，有证据表明，多不饱和脂肪酸饮食可以减少腹部或腹部的脂肪。多不饱和脂肪酸存在于花生油和其他植物源性食物中。多不饱和脂肪酸饮食法更注重控制分量和每餐添加一种多不饱和脂肪酸食物，建议三种：，每天400卡路里的膳食，以及一份价值相同的零食。每顿饭或零食至少需要含有一种多不饱和脂肪酸食物。建议在意大利面食中添加橄榄，或在冰沙中添加花生酱。多不饱和脂肪酸饮食实际上是一种饮食计划，而不仅仅是一种饮食计划，因为它不会大幅减少卡路里的摄入，而是集中在日常生活中添加特定的食物。有证据表明，多不饱和脂肪酸饮食可以减少多余的腹部脂肪研究表明，MUFAs能够抑制低密度脂蛋白（LDL）的产生，增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量。LDL通常被称为坏胆固醇，因为它可以被白细胞消耗，然后粘附在动脉内膜上，导致高密度脂蛋白（HDL）被认为可以清洁动脉，产生更有效的系统。橄榄油富含MUFAs，可能有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。最初的平腹饮食法声称，参与者在一个月内可以减掉15磅腹部脂肪，尽管研究表明，与高碳水化合物饮食相比，该计划可以实现适度的腹部减肥，但所描述的减肥幅度并没有得到很好的记录。多不饱和脂肪酸饮食具有低强度和对身体施加最小压力的优点，菜籽油被广泛认为是最健康的食用油之一，其单不饱和脂肪含量很高。亚麻籽中含有MUFAs。
- 发表于 2020-09-06 13:58
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