地中海扇叶棕榈是变色龙属的唯一物种。在这些茎上,扇形的叶子可以长到24英寸(60厘米),欧洲扇形棕榈上的每片叶子都由10到20片小叶组成,这些小叶一般长20到36英寸(50.8到91.4厘米)根据植物的不同,小叶的颜色也不同,它们可以是黄绿色、蓝绿色或银绿色。花通常在春末和夏季的欧洲扇叶棕榈上盛开。这些小的、明亮的、黄色的花它们聚集在靠近树干的基部附近,人们常常不得不很难找到它们,因为它们通常隐藏在植物的大而浓密的叶子中。通常,这些棕榈树的花是雌雄同株的,这意味着任何一种植物上都有雌雄同株的花随着秋天的来临,这种棕榈树的花朵会被不显眼的小果实所取代。就像欧洲扇形棕榈树的花一样,果实在靠近茎的地方聚集在一起,几乎看不到。直径通常不超过0.5英寸(1.3厘米),这种水果圆而硬。颜色可以变化,但通常是橙色或棕色。欧洲西南部和非洲西北部温暖的气候是欧洲扇形棕榈的故乡,在葡萄牙、西班牙、意大利、摩洛哥和突尼斯等国都能找到这种棕榈树。在佛罗里达州部分地区的严寒天气摧毁了许多其他类型的棕榈树之后,欧洲扇棕榈树在美国变得相当流行。它能够在大多数干旱条件下生存,也能忍受10℃以下的温度正因为如此,它现在已经在美国南部的部分地区种植,直到北至乔治亚州。
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