红烧肥肠的家常做法
肥肠有润燥、补虚、止渴止血的功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血便秘等症。肥肠鲜香厚重，质感香醇，有人喜欢吃但也有人不喜欢吃。小编就非常喜欢吃肥肠，今天就向大家介绍一下红烧肥肠的家常做法。
东西/材料
本家儿材：肥肠、青椒
辅材：姜、蒜、葱
操作方式
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01
将处置好的肥肠煮熟，煮时再锅中插手少许料酒和姜片，去除异味。煮好后切当作小块。
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02
炒锅内放入少许油，等油温五当作热时，插手肥肠炸制，3分钟后捞出。
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03
在锅内留少许油，将切好的葱、姜、蒜末放入锅中爆炒，炒出喷鼻味后将辣椒块放入锅中翻炒。
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04
标的目的锅中插手半勺料酒、酱油和少许老抽。
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05
翻炒平均。
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06
再标的目的锅中插手之前煮肥肠的高汤，如许做出的肥肠味道更正宗。
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07
将炸好的肥肠倒入锅中，小火慢炖10分钟。
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08
标的目的锅中插手少许盐、鸡精和白糖。
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09
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10
年夜火翻炒，再插手少许水淀粉勾芡。
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11
出锅装盘，如许喷鼻浓味美的红烧肥肠就做好啦！
- End
出格提醒
- 发表于 2018-01-15 00:00
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- 分类：健康生活
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