红枣当归枸杞猪蹄汤的家常做法
周末爬山，看见有农家在卖新鲜当归，便买了些回来自己晒。当归还没完全晒干，便被我用来炖了猪蹄。红枣、当归、枸杞与猪蹄一起炖汤，汤味鲜甜，猪蹄软糯，口感棒极了。
东西/材料
猪蹄、红枣、枸杞、当归、盐
操作方式
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01
新颖当归洗净土壤，分隔摊到竹筛里，在阳光下晾晒干。
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02
晒干的当归、红枣、枸杞清水洗净备用。
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03
猪蹄刮洗清洁后，剁当作小块。
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04
起锅烧水，水开后将猪蹄放入焯出血水，然后将猪蹄捞出，冲刷浮沫备用。
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05
将红枣、枸杞、当归、猪蹄一路放到高压锅里。
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06
插手适量清水，用高压锅炖煮一个小时，开盖后加适量盐。
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07
将汤盛出，即可上桌。
- End
- 发表于 2018-01-10 00:00
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- 分类：健康生活
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