草地鼠尾草可用于烹饪草甸鼠尾草原产于欧洲、西亚和北非,在美国农业部4至9区生长最好,可耐受25华氏度(-3.8摄氏度)的低温。该植物喜欢阳光充足或部分遮荫。这些是相当耐旱的植物。草甸鼠尾草植物在排水良好的土壤中生长最好,土壤呈微酸性,中性,或微碱性pH值。取决于环境条件,本属植物长到12到36英寸(30-90厘米)高,18英寸(45厘米)宽。草甸鼠尾草从春季中期到夏末反复开花,穗状花序为1英寸(2.5厘米)蓝紫色花朵。它的叶子上有锯齿状的锯齿状边缘有些厨师在厨房的窗台上放着一锅草原鼠尾草。当食谱需要新鲜的鼠尾草时,他们会将一些鼠尾草切掉以调味。馅料、鼠尾草烤土豆或脂肪含量高的肉类菜肴都是他们食谱中包括鼠尾草的一些菜肴想吸引鸟类、蜜蜂的园丁,或者蝴蝶在花园里种植草甸鼠尾草。草甸鼠尾草可以作为花园边缘的特色植物,在供水有限的干旱气候下也能很好地工作。它可以在没有太多水分的情况下生长,通常用于"干草"景观美化中,以减少或限制灌溉量或者需要额外的水来维持植物。鼠尾草易受白粉病,丝核菌,真菌病可以通过使用批准用于草甸鼠尾草植物的商业杀菌剂来控制。一些园丁用小苏打、植物油、蓖麻皂和水自制杀菌剂。后者的混合物可以在叶子两侧和植物周围的泥土上尽早喷洒也应该定期检查这些植物是否有蛞蝓和蜗牛。
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