葡萄酒在大桶中发酵如果你选择在酒厂找工作,你应该期望从一份与实际酿酒过程相去甚远的工作开始,你可能会收获葡萄,操作装瓶机,甚至开叉车,但是,如果你想成为一名酿酒师,这是一个关键的步骤:这样的工作不仅能让你被酒庄老板和经理所认识,而且你还可以收集有关酿酒过程的有价值的信息,甚至可能成为当前酿酒师的学徒
酿酒可以从在家生产葡萄酒开始,也可以从在葡萄园找份工作开始在家里开始自己酿酒是一个很好的学习过程,但是要想成为一个规模更大的酿酒师,你需要把这个爱好变成一个严肃的追求。这意味着你需要投入时间、精力和金钱;从零开始一个酿酒厂是一个非常昂贵的努力,很少有酿酒师会去追求这条路,从家里做起会给你酿酒的基础,它会给你在酒厂找工作的信心。不要期望你的小生意能增长,但是没有时间和金钱的巨大投资。你可以选择一些能让你成为一名酿酒师的技能和知识的课程。这些课程可以在葡萄酒厂、社区学院或独立的酿酒师那里开设。尽可能多地了解酿酒过程将使你成为一个更有价值的在酿酒厂或葡萄园工作的候选人。这可以设置你在成为酿酒师的路上,但要准备好投入多年的时间,尽可能多地了解酿酒过程和酿造的葡萄酒。
收获葡萄是成为酿酒师的关键一步。
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