蚯蚓可以通过给土壤通气和提供养分来帮助堆肥过程"有机"的定义在世界各地各不相同,尽管它通常在法律中有明确规定。作为一般规则,有机农业不涉及使用化学物质来控制或施肥,它提倡使用天然肥料、综合虫害防治和其他更传统的耕作技术。为了有机认证产品通常必须接受执行有机标准的政府官员的检查。用于生产有机产品的物品也必须经过有机认证,以避免交叉污染
堆肥桶。对于有机堆肥,堆肥的原料来自有机来源有机农场通常会产生废料,如可用于堆肥生产的装饰物,堆肥中也可能有装饰性花园的插条,这些插条是通过有机方法维持的,除了来自有机餐厅的废料外,还可从有机来源中获取堆肥改良剂,如稻草和咖啡渣。
蔬菜是许多可用于制作堆肥的物品之一,无论是有机的还是非有机的。与传统堆肥不同,有机堆肥不应含有化学残留物和法律规定的"有机"物质。对于有机园丁来说,使用有机堆肥是必须避免引入可能威胁花园有机状态的物质。例如,如果园丁在有机花园中使用传统的喷施水果制成的堆肥,用于处理水果的喷雾剂可能会污染土壤,从而使花园不符合有机状态由于有机状态很难获得,有机堆肥商使用严格的程序来确认其产品是有机的。在拥有大量有机农场的社区,收集周围农场废物的堆肥合作社可能会用于提供稳定的堆肥供应。商业堆肥商也可以收集堆肥材料,为不想自己处理堆肥的园丁和农场制作有机堆肥
堆肥可作为花园中有价值的肥料。
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