铝和不锈钢等金属有时用于台面。层压板本质上是一层粘在上面的塑料片一种基材或底座,通常是木材或刨花板。层压台面材料很便宜,但并不特别耐用;它们可能会被锅和锅的热量损坏,而且层压材料可能会被某些酸性液体或材料弄脏。安装层压台面通常相当容易,不过,如果层压板粘合不当,可能会起泡或剥落。就美观而言,层压板的吸引力远不如其他高端材料,而且层压几年后就会过时,但这些台面材料无论如何都需要每隔几年更换一次,因为层压板受损
石英台面通常被认为是实惠可靠的。花岗岩和大理石是台面材料的流行选择,虽然两者都是非常漂亮的材料,但它们也很重,很难安装,有时也很难维护。大理石尤其难以维护,因为它容易被污染和剥落。大理石不是活动厨房的最佳选择,因为在厨房里,重物可能会撞击台面,或者热的物体可能会放在柜台上。花岗岩更耐腐蚀高温和染色,虽然它也很容易破碎或开裂。各种类型的木材非常适合在厨房里使用。例如,竹子是天然抗菌的,更不用说非常吸引人了直接在台面上切割,尽管很可能会出现刨削和刮痕。然后需要打磨或以其他方式修整木材。某些类型的枫木也可用于类似的容量。硬木如橡木和桃花心木可以非常漂亮,但它们也很容易被刮伤最适合用于不需要烹饪准备的台面。
刨花板通常用于制作台面。
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