什么是食谱竞赛(Recipe Contests)？

菜谱竞赛允许业余或专业厨师提交他们的原创菜谱，以换取赢取奖品的机会，如礼券、食品供应、食谱出版或厨房用具。食品企业、烹饪杂志，或者厨房配件公司可能会赞助一个食谱竞赛，以寻找包含他们的新配料的最佳配方，使用他们的...

菜谱竞赛允许业余或专业厨师提交他们的原创菜谱，以换取赢取奖品的机会，如礼券、食品供应、食谱出版或厨房用具。食品企业、烹饪杂志，或者厨房配件公司可能会赞助一个食谱竞赛，以寻找包含他们的新配料的最佳配方，使用他们的烹饪用品，或者以其他方式推广他们的公司。作为交换，他们会通过在他们的产品旁边展示获奖配方或者在广告中使用它来表彰获奖配方

任何热爱烹饪的人都可以参加烹饪比赛。任何热爱烘焙或烹饪的人都可以在厨房进行实验并输入食谱竞赛。有些比赛仅限于儿童、业余或专业厨师。其他人可能会指定某人可以在一定时间内制作出食谱，以使其成为"快速简单"的菜谱。通常，比赛仅限于某种食物，如炖肉或蛋糕，或使用特定品牌配料的食谱，例如蔬菜肉汤或全功能未漂白面粉。竞赛可能会建议你以创新或不寻常的方式使用这一关键成分，比如核桃蛋奶酥，或者为一个老标准找到"最好"的配方，比如巧克力曲奇

鸡胸肉是许多烹饪菜肴中的关键成分参加菜谱比赛的获奖者应遵守规则的所有基本要求。不用说，菜谱应该清晰易懂，使用相当常见的配料，并经过多次测试，以确保尺寸、烹调时间和最后一道工序都是完美的。菜谱应能产生一道有吸引力的成品菜，如果赞助企业想在某个特写中拍摄它，那么你必须选择一个吸引人的、原汁原味的名字来给人留下好的第一印象，这一点非常重要。如果你成功地赢得了一个菜谱比赛，你可能会发现你的食谱出现在网站、杂志上，甚至印在一盒葡萄干或黄油包装的背面。你可能会得到现金、礼券或某种产品的优惠券。赞助机构可能会为你运送更多的食物，让你继续烹饪，比如全豆咖啡，或者你在厨房里使用的东西，比如食品加工机或饺子压榨机。

菜谱竞赛通常要求参赛者找到制作巧克力曲奇等经典食谱的最佳方法。