什么是吸食肉类的人(Meat Smoker)？
吸烟者是一种设备，用于烹调生肉，同时将肉中产生的烟雾渗透到肉中。在过去，吸烟者通常被设计成一个小建筑，在那里，火会产生热量和烟雾，以治愈悬挂在整个空间中的钩子上的肉在20世纪，小型的吸食肉类的人被创造出来并出售给许多...
吸烟者是一种设备，用于烹调生肉，同时将肉中产生的烟雾渗透到肉中。在过去，吸烟者通常被设计成一个小建筑，在那里，火会产生热量和烟雾，以治愈悬挂在整个空间中的钩子上的肉在20世纪，小型的吸食肉类的人被创造出来并出售给许多想为家庭周围的社交活动烹调和吸烟的房主。今天，人们可以购买一个小型的电动吸烟机或燃气吸烟机以及传统的木材燃料吸食器
木炭通常用于为吸烟者提供热量。区分烧烤架和肉类吸烟者是很重要的。而烧烤架可能使用用木炭、煤气或电来烤肉，这些类型的烤肉架不会产生大量的烟。真正的肉食吸烟者不仅会产生热量来烹调肉类，而且会产生烟雾，将肉包裹起来，使烧木头的味道在烹调过程中渗入肉中。幸运的是，有一些附件可以添加到标准烤肉架上，使该设备可以用作吸食肉类的吸烟者。这些附件在熏肉后可以很容易地移除，并储存起来以备日后使用
许多后院厨师喜欢在后院烧烤时加入山核桃或其他木材的烟熏味电动熏肉器和气体熏肉器都使用木材以外的介质来点火，并产生烹调肉类所需的热量。然而，它们通常还包括一个架子，可以放置芳香的木材，以帮助产生足够的烟雾，使肉变得有味。这些方便的户外肉类吸烟者选项类似于一个有盖的烤架有很多种方法，易于清洁，并且可以相对容易地存放。腊肠和热狗可以吸烟熏肉的实际过程很简单，把肉放在烟机的架子上，木头也放在适当的位置，一旦火焰点燃，吸烟者产生足够的热量和烟雾，该装置是关闭的。这使得热量开始烹调肉类，烟雾开始为肉类外部调味。随着烹饪过程的继续，沉积在肉外部的调味料开始吸收到肉中。这会在整个肉块中产生一种烟熏味，提供独特的味道关于如何自制肉食吸烟者的建议和计划可以在许多自助资源中找到，它们有时会要求改装烤架或使用金属桶来为燃烧木材的吸食者制造一个身体然而，现在市场上有许多商业制造的吸烟者可以花很少的钱购买，这使得购买一个肉食烟机和从头开始制造一个吸烟者一样划算肉在放进熏肉炉前先用干摩擦调味。
木炭通常用于为吸烟者提供热量。区分烧烤架和肉类吸烟者是很重要的。而烧烤架可能使用用木炭、煤气或电来烤肉，这些类型的烤肉架不会产生大量的烟。真正的肉食吸烟者不仅会产生热量来烹调肉类，而且会产生烟雾，将肉包裹起来，使烧木头的味道在烹调过程中渗入肉中。幸运的是，有一些附件可以添加到标准烤肉架上，使该设备可以用作吸食肉类的吸烟者。这些附件在熏肉后可以很容易地移除，并储存起来以备日后使用许多后院厨师喜欢在后院烧烤时加入山核桃或其他木材的烟熏味电动熏肉器和气体熏肉器都使用木材以外的介质来点火，并产生烹调肉类所需的热量。然而，它们通常还包括一个架子，可以放置芳香的木材，以帮助产生足够的烟雾，使肉变得有味。这些方便的户外肉类吸烟者选项类似于一个有盖的烤架有很多种方法，易于清洁，并且可以相对容易地存放。腊肠和热狗可以吸烟熏肉的实际过程很简单，把肉放在烟机的架子上，木头也放在适当的位置，一旦火焰点燃，吸烟者产生足够的热量和烟雾，该装置是关闭的。这使得热量开始烹调肉类，烟雾开始为肉类外部调味。随着烹饪过程的继续，沉积在肉外部的调味料开始吸收到肉中。这会在整个肉块中产生一种烟熏味，提供独特的味道关于如何自制肉食吸烟者的建议和计划可以在许多自助资源中找到，它们有时会要求改装烤架或使用金属桶来为燃烧木材的吸食者制造一个身体然而，现在市场上有许多商业制造的吸烟者可以花很少的钱购买，这使得购买一个肉食烟机和从头开始制造一个吸烟者一样划算肉在放进熏肉炉前先用干摩擦调味。
- 发表于 2020-07-21 03:55
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