培养藜麦的最佳方法是什么(Best Tips for Sprouting Quinoa)？

藜麦具有很高的营养价值，已经成为追求更健康和均衡饮食的人的最爱。虽然藜麦是谷物状的，但实际上它被认为是一种蔬菜。生吃藜麦是从中获取最多营养的最好方法。为了发芽藜麦，生种子必须漂洗并浸泡一夜，然后保存在温暖、黑...

藜麦具有很高的营养价值，已经成为追求更健康和均衡饮食的人的最爱。虽然藜麦是谷物状的，但实际上它被认为是一种蔬菜。生吃藜麦是从中获取最多营养的最好方法。为了发芽藜麦，生种子必须漂洗并浸泡一夜，然后保存在温暖、黑暗的地方。

一碗煮熟的藜芦麦用于发芽的藜麦必须以生的形式购买。如果不是生的，它就不会发芽。这是第一次尝试这个过程时经常犯的一个常见错误。

发芽藜麦可以用在沙拉中，这样可以提供更多的营养价值。在发芽藜麦之前，必须冲洗干净。这样可以去除任何碎屑和皂甙，这是一种天然的清洁剂。在冷水下运行奎奴亚藜是最好的，因为温水会损坏藜芦麦。将藜芦麦浸泡在水中有助于确保最佳效果。它应该浸泡一晚或至少12小时。藜麦应该放在淡水中，而不是放在冲洗过的水里。它应该完全淹没藜麦的发芽最好在温暖、黑暗的地方进行。这有利于芽的最佳培养。虽然看起来阳光可能会促进芽的生长，但它不会。阳光会使藜麦干燥，破坏其发芽的潜力藜麦出芽的整个过程，从开始到结束，大约需要48小时。浸泡后，应再次冲洗藜麦，然后将其摊铺在盘子或托盘上薄薄的一层。最好不要让小金块聚集在一起，因为这会抑制它们的发芽。一旦奎奴亚藜已经摆好了，就应该用一块薄布覆盖它。粗棉布是一个很好的覆盖物，因为它能让空气到达芽苗菜。它也有助于确保盘子或托盘保持在黑暗中。为了在发芽藜麦时达到最佳效果，在48小时内，当喷咀生长时，应大约每六小时冲洗一次。冲洗为脆弱的芽提供生长所需的水分。冲洗后，应再次将其摊铺成薄层并覆盖尽管藜芦麦经常在煮熟后食用，但它提供了一种更有营养的吃法，可以放在沙拉上代替豆芽，放在豆芽床上的鳄梨丁可以作为富含维生素的素食餐。