柠檬汁是加在沙朗腌料中的绝佳佐料肉的基本腌料包括油和醋,以及一些香料或香料。可以用植物油或橄榄油,根据所选的配方,可以用白醋或其中一种调味的品种来制作顶级的沙朗腌料。如果选择的是调味醋,其他配料应与之相配,以形成口感良好的混合物
醋可以用作沙朗腌料。一旦选择了油和醋,烹调牛排的人可以考虑添加其他配料来提供风味在腌料中。可以用柠檬汁或胡椒粉来调味上等的牛腰肉腌料。厨师也可以把一些柠檬皮磨碎,使之有一种有趣的口感橙汁或酸橙汁也可以用来制作美味的腌料。有些食谱要求用甜味的配料来平衡柑橘的味道,红糖也可以用来做这个。新鲜或干的香草可以作为配料的一部分来准备一个顶级的沙朗腌料。大蒜,迷迭香和百里香是这类腌料的热门选择。这些配料可以与洋葱和西红柿混合,形成新鲜可口的混合料,放在牛排上。喜欢传统烧烤风味的牛排的人可能会喜欢选择一种顶级的沙朗腌料,其中包括番茄酱和辣椒酱等成分。有些人想要一个非常简单的腌料,并使用一个准备好的烧烤酱来达到这个目的,在烹饪过程中添加更多的肉自己的顶级沙朗腌料应注意选择优质配料。如果使用新鲜草药,应在使用前不久购买。用于腌料的水果和蔬菜应在用于制作顶级沙朗腌料的配方前检查其质量。
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