筹办:鸡翅,清水,调料,可乐
鸡翅改刀,冷水下锅,放料酒,煮出沫
捞出,用清水洗净,沥干水份
锅内少量的油,7当作热,放鸡翅,小火
小火煎至两面发黄,放入,葱姜
插手:一勺耗油,一勺生抽
倒入可乐,撒少许的盐中火炖15分钟
年夜火收汁,可以出锅了,能吃辣的,可以撒一些辣椒面,和孜然,按本身的口感自由搭配。
煎炸的时辰,必然要小火。否则轻易会糊!
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