韭菜:春天吃韭菜,韭味辛、酸,性温,能伸展体内藏了整个冬天的阳气,有舒肝安脏的功能;
菠菜:菠菜味甘,性冷,滑利,能通肠暖胃,活血,利于肝脏排毒;
金针菇:金针菇味甘性凉,疏肝气、开襟怀胸襟,补肝养血,健旺身体;
荠菜:荠菜能明目利肝,凉肝止血,是春天常见野菜;
枸杞:枸杞味苦甘,性平略寒,能平怒火,补虚羸,益精髓;
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