怎样做白萝卜鸭架汤
秋天气候干燥，建造一份甘旨的的白萝卜鸭架汤，可以开胃、清热、去燥，让人食欲大增，其建造方式如下。
食材
- 鸭架 500g
- 白萝卜 500g
- 姜 10g
- 桂皮 3g
- 花椒 3g
方式/步调
- 1
取白萝卜一根500g备用；
- 2
将白萝卜去皮洗净切当作厚一点的片备用；
- 3
取鸭架500g备用；
- 4
将姜10g去皮洗净切当作片，将3g桂皮和3g花椒洗净备用；
- 5
将鸭架放入深一点的汤锅中；
- 6
插手切好的姜片、桂皮和花椒；
- 7
插手600ml水；
- 8
让水将鸭架全数覆没；
- 9
插手6g食盐；
- 10
插手3g白胡椒粉；
- 11
插手切好的白萝卜片；
- 12
煮10分钟，直到白萝卜方才熟透；
- 13
插手3g鸡精；
- 14
起锅，甘旨的白萝卜鸭架汤就做好了。
- 发表于 2019-10-23 06:00
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