杏鲍菇的8种美味吃法【杏鲍菇的做法大全】

今天分享8种杏鲍菇的做法给大家，希望在自家餐桌上露两手的马上个体起来吧。

操作方式

01
凉拌手撕杏鲍菇
食材：
杏鲍菇350g、喷鼻油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、喷鼻醋5ml、喷鼻菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml
做法：
1)杏鲍菇入开水中煮熟。
2)捞出沥干水分然后用手撕当作小条。
3)喷鼻菜，青红椒洗净，大蒜去皮。
4)调料筹办好。
5)取一个小碗插手切碎的青红椒大蒜和喷鼻菜，再插手调味料拌平均。
6)把调味料浇在杏鲍菇上面。拌平均。
7)再插手喷鼻油。
8)全数拌平均即好。
02
宫保杏鲍菇
食材：
杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml
做法：
1)将杏鲍菇洗净切当作小丁，裹上干淀粉。
2)花生炸熟放凉，葱姜蒜改刀。
3)油倒入锅中加热至180度摆布把杏鲍菇下入炸至浮起捞出控油。
4)油倒出留一点底油，把葱姜蒜煸喷鼻倒入蘑菇，倒入调料调当作的欠汁和花生快火挂汁出锅。
03
杏鲍菇焖土豆片
食材：
杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量
做法：
1)筹办肥肉一块
2)土豆去皮切片
3)杏鲍菇切片
4)热锅下肥肉炒出油来
5)放入土豆片翻炒一会
6)放入杏鲍菇翻炒一会
7)放生抽
8)翻炒一会
9)放孜然辣酱
10)放红椒
11)放蚝油
12)盛入盘中
04
小炒杏鲍菇
食材：
杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量
做法：
1)杏鲍菇清洗清洁后切当作5公分长的细条。
2)小葱切葱末、大蒜切末。
3)锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆喷鼻。
4)倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。
5)加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒平均。
6)倒入一汤匙味极鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软。
7)临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒平均即可。
05
熏腊肉炒杏鲍菇
食材：
杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺
做法：
1)腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟。
2)把蒸好的腊肉切片。
3)杏鲍菇洗净切片。
4)葱姜蒜切片。
5)起油锅，放入葱姜蒜炒出喷鼻味。
6)再放入腊肉略炒，烹入黄酒。
7)放入杏鲍菇。
8)加生抽、白糖和适量水，小火翻炒2-3分钟即可出锅。
06
木耳杏鲍粥
食材：
大米100g、木耳100g、杏鲍菇100g、猪瘦肉适量、盐少许、姜适量、胡萝卜适量、胡椒粉少许
做法：
1)将杏鲍菇洗净切细丝备用。
2)把猪瘦肉切细丝，洗去血水。
3)木耳泡发摘洗清洁。切细丝。
4)将米洗净放在锅里。
5)胡萝卜洗净切细丝备用。
6)将米煮开后下入猪肉丝。
7)煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。
8)将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟
9)插手胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。
10)煮至粥变得粘稠。
11)出锅前插手胡椒粉和盐搅匀后即可食用
07
酱爆杏鲍菇
食材：
杏鲍菇300g、黄瓜100g、油适量、豆瓣酱1大勺、糖适量、鸡精适量、葱碎适量
做法：
1)杏鲍菇洗净，沥干水分
2)把杏鲍菇切当作丁。筹办好六月鲜豆瓣酱。
3)黄瓜洗净，切当作丁。
4)炒锅烧热，注入少量的油，下入杏鲍菇丁煸炒。
5)煸炒至杏鲍菇微黄后倒出。
6)另起锅，注入油，爆喷鼻葱碎。
7)插手1大勺豆瓣酱和糖，煸炒平均。
8)插手煸炒好的杏鲍菇丁，翻炒平均。
9)再插手黄瓜丁，继续煸炒。
10)煸炒至每粒杏鲍菇和黄瓜丁都可以或许平均沾满酱汁，插手鸡精调味即可。
08
鱼喷鼻杏鲍菇
食材：
杏鲍菇2根、黑木耳10g、喷鼻菜2根、油适量、盐适量、鱼喷鼻肉丝调汁适量、胡椒粉适量、红辣椒油适量
做法：
1)筹办好原材料：杏鲍菇手撕当作丝，泡好的黑木耳切当作丝，鱼喷鼻肉丝调料；
2)鱼喷鼻肉丝调料放入碗中，插手适量的清水搅拌平均；
3)烧热锅，按1:1的比例放入适量的色拉油和红辣椒油夹杂；
4)下入手撕的杏鲍菇煸炒；
5)煸炒至杏鲍菇丝微微发软后下入黑木耳丝；
6)一路翻炒，插手适量的盐和黑胡椒和筹办好的鱼喷鼻肉丝调味料液，翻炒平均后煮上一、两分钟；
7)起锅前插手喷鼻菜梗翻炒平均；
8)装入盘中，摆上喷鼻菜叶。
End