两片正面朝上粽叶瓜代排好,两手捏好,不要让叶子滑动。捏住两端,环当作一个圆锥形,第一个角形当作(正面在里,背面在外)。
左手捏紧四片叶子的交代处,先放少许糯米再放豆馅和豆子、红枣等,最后盖上糯米,用勺子压实。
左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端当作角状,右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。
上片的叶子要盖紧,把上面多余的叶子往下折,第二个角形当作如下图。
多余的叶子折到一边,用左手大拇指固心猿意马好,圆锥上面是个三角形。
捆上线绳,为了更健壮,我用牙齿咬住一头,右手拽紧,系个活结,就完当作了。
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